Code: BRC0029A
Description: Cookie, butter (average of several flavours and brands), Brazil
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Piece/ Unit/ Slice (M) (6 g) | Anvisa portion (30 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1958 | 117 | 587 |
| Energy | kcal | 466 | 27 | 139 |
| Moisture | g | 2,54 | 0,15 | 0,76 |
| Total carbohydrates | g | 70,6 | 4,24 | 21,2 |
| Available carbohydrates | g | 69,3 | 4,16 | 20,8 |
| Proteins | g | 8,78 | 0,53 | 2,63 |
| Lipids | g | 16,7 | 1,00 | 5,02 |
| Fiber | g | 1,31 | 0,08 | 0,39 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 1,30 | 0,08 | 0,39 |
| Cholesterol | mg | 23,2 | 1,39 | 6,97 |
| Total saturated fatty acids | g | 9,84 | 0,59 | 2,95 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 4,92 | 0,30 | 1,48 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,88 | 0,05 | 0,26 |
| Trans fatty acids | g | 3,68 | 0,22 | 1,10 |
| Calcium | mg | 29,6 | 1,78 | 8,89 |
| Iron | mg | 0,30 | 0,02 | 0,09 |
| Sodium | mg | 358 | 21,5 | 107 |
| Magnesium | mg | 12,3 | 0,74 | 3,68 |
| Phosphor | mg | 104 | 6,25 | 31,3 |
| Potassium | mg | 113 | 6,80 | 34,0 |
| Manganese | mg | 0,78 | 0,05 | 0,24 |
| Zinc | mg | 0,39 | 0,02 | 0,12 |
| Copper | mg | 0,17 | 0,01 | 0,05 |
| Selenium | mcg | NA | NA | NA |
| Vitamin A | mcg | NA | NA | NA |
| Vitamin A | mcg | 142 | 8,55 | 42,7 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | NA | NA | NA |
| Thiamine | mg | 0,67 | 0,04 | 0,20 |
| Riboflavin | mg | 0,07 | 0,00 | 0,02 |
| Niacin | mg | 0,33 | 0,02 | 0,10 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,04 | 0,00 | 0,01 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,37 | 0,02 | 0,11 |
| Vitamin C | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Folate | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added salt | g | NA | NA | NA |
| Added sugar | g | NA | NA | NA |
