Code: BRC0037R
Description: Brazilian sweet, ´Maria mole´, coconut, dry mix, BrazilOetker,
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Shallow soup spoon (14 g) | Anvisa portion (120 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1651 | 231 | 1981 |
| Energy | kcal | 389 | 54 | 466 |
| Moisture | g | 3,00 | 0,42 | 3,60 |
| Total carbohydrates | g | 72,9 | 10,2 | 87,5 |
| Available carbohydrates | g | 71,9 | 10,1 | 86,3 |
| Proteins | g | 22,8 | 3,19 | 27,4 |
| Lipids | g | 0,90 | 0,13 | 1,08 |
| Fiber | g | 1,01 | 0,14 | 1,21 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 0,40 | 0,06 | 0,48 |
| Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Total saturated fatty acids | g | 0,90 | 0,13 | 1,08 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Trans fatty acids | g | - | - | - |
| Calcium | mg | 16,5 | 2,31 | 19,8 |
| Iron | mg | 0,49 | 0,07 | 0,59 |
| Sodium | mg | 18,9 | 2,65 | 22,7 |
| Magnesium | mg | 8,52 | 1,19 | 10,2 |
| Phosphor | mg | 5,38 | 0,75 | 6,45 |
| Potassium | mg | 29,1 | 4,08 | 35,0 |
| Manganese | mg | 0,07 | 0,01 | 0,09 |
| Zinc | mg | 0,11 | 0,01 | 0,13 |
| Copper | mg | 0,24 | 0,03 | 0,29 |
| Selenium | mcg | - | - | - |
| Vitamin A | mcg | NA | NA | NA |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,01 | 0,00 | 0,01 |
| Thiamine | mg | 0,05 | 0,01 | 0,06 |
| Riboflavin | mg | tr | tr | tr |
| Niacin | mg | tr | tr | tr |
| Pyridoxine (B6) | mg | tr | tr | tr |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | tr | tr | tr |
| Folate | mcg | 2,02 | 0,28 | 2,42 |
| Added salt | g | NA | NA | NA |
| Added sugar | g | NA | NA | NA |
