Code: BRC0038A
Description: Cookie, butter, BrazilBauducco,
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Piece/ Unit/ Slice (M) (6 g) | Anvisa portion (30 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1985 | 119 | 595 |
| Energy | kcal | 472 | 28 | 141 |
| Moisture | g | 1,94 | 0,12 | 0,58 |
| Total carbohydrates | g | 73,3 | 4,40 | 22,0 |
| Available carbohydrates | g | 73,3 | 4,40 | 22,0 |
| Proteins | g | 7,16 | 0,43 | 2,15 |
| Lipids | g | 16,7 | 1,00 | 5,00 |
| Fiber | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 0,91 | 0,05 | 0,27 |
| Cholesterol | mg | 103 | 6,22 | 31,1 |
| Total saturated fatty acids | g | 9,80 | 0,59 | 2,94 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 4,90 | 0,29 | 1,47 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,87 | 0,05 | 0,26 |
| Trans fatty acids | g | 3,67 | 0,22 | 1,10 |
| Calcium | mg | 29,8 | 1,79 | 8,94 |
| Iron | mg | 0,30 | 0,02 | 0,09 |
| Sodium | mg | 360 | 21,6 | 108 |
| Magnesium | mg | 12,3 | 0,74 | 3,70 |
| Phosphor | mg | 104 | 6,29 | 31,5 |
| Potassium | mg | 114 | 6,85 | 34,2 |
| Manganese | mg | 0,79 | 0,05 | 0,24 |
| Zinc | mg | 0,39 | 0,02 | 0,12 |
| Copper | mg | 0,17 | 0,01 | 0,05 |
| Selenium | mcg | NA | NA | NA |
| Vitamin A | mcg | NA | NA | NA |
| Vitamin A | mcg | 141 | 8,51 | 42,6 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | NA | NA | NA |
| Thiamine | mg | 0,68 | 0,04 | 0,20 |
| Riboflavin | mg | 0,07 | 0,00 | 0,02 |
| Niacin | mg | 0,33 | 0,02 | 0,10 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,04 | 0,00 | 0,01 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,37 | 0,02 | 0,11 |
| Vitamin C | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Folate | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added salt | g | NA | NA | NA |
| Added sugar | g | NA | NA | NA |
