Code: BRC0038R
Description: Brazilian sweet, ´Maria mole´, strawberry, dry mix (average of several brands), Brazil
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Shallow soup spoon (14 g) | Anvisa portion (120 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1642 | 229 | 1970 |
| Energy | kcal | 387 | 54 | 464 |
| Moisture | g | 3,00 | 0,42 | 3,59 |
| Total carbohydrates | g | 73,9 | 10,3 | 88,7 |
| Available carbohydrates | g | 72,7 | 10,2 | 87,3 |
| Proteins | g | 21,7 | 3,04 | 26,0 |
| Lipids | g | 0,75 | 0,11 | 0,90 |
| Fiber | g | 1,16 | 0,16 | 1,39 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 0,68 | 0,09 | 0,81 |
| Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Total saturated fatty acids | g | 0,75 | 0,11 | 0,90 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Trans fatty acids | g | NA | NA | NA |
| Calcium | mg | 16,5 | 2,31 | 19,8 |
| Iron | mg | 0,49 | 0,07 | 0,59 |
| Sodium | mg | 18,9 | 2,65 | 22,7 |
| Magnesium | mg | 8,52 | 1,19 | 10,2 |
| Phosphor | mg | 5,38 | 0,75 | 6,45 |
| Potassium | mg | 29,1 | 4,08 | 35,0 |
| Manganese | mg | 0,07 | 0,01 | 0,09 |
| Zinc | mg | 0,11 | 0,01 | 0,13 |
| Copper | mg | 0,24 | 0,03 | 0,29 |
| Selenium | mcg | NA | NA | NA |
| Vitamin A | mcg | NA | NA | NA |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,07 | 0,01 | 0,09 |
| Thiamine | mg | 0,05 | 0,01 | 0,06 |
| Riboflavin | mg | tr | tr | tr |
| Niacin | mg | tr | tr | tr |
| Pyridoxine (B6) | mg | tr | tr | tr |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | tr | tr | tr |
| Folate | mcg | 2,02 | 0,28 | 2,42 |
| Added salt | g | NA | NA | NA |
| Added sugar | g | NA | NA | NA |
