Code: BRC0042T
Description: Soy, beverage (average of several flavours), BrazilGlycine max L.
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Double american cup (240 mL) | Small american cup (165 mL) | Anvisa portion (200 mL) |
|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 236 | 566 | 389 | 472 |
| Energy | kcal | 56 | 134 | 92 | 111 |
| Moisture | g | 87,1 | 209 | 143 | 174 |
| Total carbohydrates | g | 9,67 | 23,2 | 16,0 | 19,3 |
| Available carbohydrates | g | 9,54 | 22,9 | 15,7 | 19,1 |
| Proteins | g | 1,76 | 4,22 | 2,90 | 3,52 |
| Lipids | g | 1,16 | 2,78 | 1,91 | 2,32 |
| Fiber | g | 0,12 | 0,29 | 0,20 | 0,24 |
| Alcohol | g | NA | NA | NA | NA |
| Ash | g | 0,29 | 0,70 | 0,48 | 0,58 |
| Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Total saturated fatty acids | g | 0,20 | 0,48 | 0,33 | 0,40 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,30 | 0,72 | 0,50 | 0,60 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,60 | 1,44 | 0,99 | 1,20 |
| Trans fatty acids | g | 0,01 | 0,02 | 0,02 | 0,02 |
| Calcium | mg | 16,5 | 39,6 | 27,3 | 33,0 |
| Iron | mg | 0,43 | 1,04 | 0,72 | 0,87 |
| Sodium | mg | 56,5 | 135 | 93,3 | 113 |
| Magnesium | mg | 15,5 | 37,1 | 25,5 | 30,9 |
| Phosphor | mg | 52,9 | 126 | 87,3 | 105 |
| Potassium | mg | 121 | 290 | 199 | 242 |
| Manganese | mg | 0,15 | 0,35 | 0,24 | 0,29 |
| Zinc | mg | 0,28 | 0,67 | 0,46 | 0,56 |
| Copper | mg | 0,08 | 0,20 | 0,14 | 0,17 |
| Selenium | mcg | 0,45 | 1,08 | 0,74 | 0,90 |
| Vitamin A | mcg | NA | NA | NA | NA |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Thiamine | mg | tr | tr | tr | NA |
| Riboflavin | mg | tr | tr | tr | NA |
| Niacin | mg | tr | tr | tr | NA |
| Pyridoxine (B6) | mg | tr | tr | tr | NA |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | tr | tr | tr | NA |
| Folate | mcg | 38,8 | 93,1 | 64,0 | 77,6 |
| Added salt | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added sugar | g | NA | NA | NA | NA |
| Added fat | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vegetable protein | g | 1,76 | 4,22 | 2,90 | 3,52 |
| Animal protein | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
