Code: BRC0043A
Description: Cookie, filling (average of several flavours), Brazil
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Piece/ Unit/ Slice (M) (13 g) | Anvisa portion (30 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 2024 | 263 | 607 |
| Energy | kcal | 482 | 62 | 144 |
| Moisture | g | 2,09 | 0,27 | 0,63 |
| Total carbohydrates | g | 71,0 | 9,23 | 21,3 |
| Available carbohydrates | g | 68,9 | 8,96 | 20,7 |
| Proteins | g | 5,95 | 0,77 | 1,78 |
| Lipids | g | 19,9 | 2,58 | 5,96 |
| Fiber | g | 2,04 | 0,27 | 0,61 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 1,12 | 0,15 | 0,34 |
| Cholesterol | mg | 0,48 | 0,06 | 0,14 |
| Total saturated fatty acids | g | 6,15 | 0,80 | 1,85 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 6,55 | 0,85 | 1,97 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,70 | 0,22 | 0,51 |
| Trans fatty acids | g | 4,37 | 0,57 | 1,31 |
| Calcium | mg | 31,5 | 4,10 | 9,45 |
| Iron | mg | 3,19 | 0,41 | 0,96 |
| Sodium | mg | 234 | 30,5 | 70,4 |
| Magnesium | mg | 37,5 | 4,88 | 11,3 |
| Phosphor | mg | 138 | 18,0 | 41,6 |
| Potassium | mg | 172 | 22,5 | 51,8 |
| Manganese | mg | 0,62 | 0,08 | 0,19 |
| Zinc | mg | 0,86 | 0,11 | 0,26 |
| Copper | mg | 0,20 | 0,03 | 0,06 |
| Selenium | mcg | 5,26 | 0,68 | 1,58 |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 2,56 | 0,33 | 0,77 |
| Thiamine | mg | 0,61 | 0,08 | 0,18 |
| Riboflavin | mg | 0,41 | 0,05 | 0,12 |
| Niacin | mg | 2,01 | 0,26 | 0,60 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,33 | 0,04 | 0,10 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | 1,76 | 0,23 | 0,53 |
| Folate | mcg | 109 | 14,2 | 32,8 |
| Added salt | g | NA | NA | NA |
| Added sugar | g | NA | NA | NA |
