Code: BRC0043T
Description: Soy, beverage, natural, BrazilGlycine max L.
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Double american cup (240 mL) | Small american cup (165 mL) | Anvisa portion (200 mL) |
|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 176 | 423 | 291 | 352 |
| Energy | kcal | 42 | 100 | 69 | 83 |
| Moisture | g | 90,9 | 218 | 150 | 181 |
| Total carbohydrates | g | 4,25 | 10,2 | 7,01 | 8,50 |
| Available carbohydrates | g | 4,07 | 9,76 | 6,71 | 8,13 |
| Proteins | g | 2,73 | 6,55 | 4,50 | 5,46 |
| Lipids | g | 1,61 | 3,85 | 2,65 | 3,21 |
| Fiber | g | 0,18 | 0,44 | 0,30 | 0,37 |
| Alcohol | g | NA | NA | NA | NA |
| Ash | g | 0,48 | 1,14 | 0,79 | 0,95 |
| Cholesterol | mg | NA | NA | NA | NA |
| Total saturated fatty acids | g | 0,20 | 0,48 | 0,33 | 0,40 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,30 | 0,72 | 0,50 | 0,60 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,60 | 1,44 | 0,99 | 1,20 |
| Trans fatty acids | g | 0,01 | 0,02 | 0,02 | 0,02 |
| Calcium | mg | 16,5 | 39,6 | 27,3 | 33,0 |
| Iron | mg | 0,43 | 1,04 | 0,72 | 0,87 |
| Sodium | mg | 56,5 | 135 | 93,3 | 113 |
| Magnesium | mg | 15,5 | 37,1 | 25,5 | 30,9 |
| Phosphor | mg | 52,9 | 126 | 87,3 | 105 |
| Potassium | mg | 121 | 290 | 199 | 242 |
| Manganese | mg | 0,15 | 0,35 | 0,24 | 0,29 |
| Zinc | mg | 0,28 | 0,67 | 0,46 | 0,56 |
| Copper | mg | 0,08 | 0,20 | 0,14 | 0,17 |
| Selenium | mcg | NA | NA | NA | NA |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Thiamine | mg | tr | tr | tr | NA |
| Riboflavin | mg | tr | tr | tr | NA |
| Niacin | mg | tr | tr | tr | NA |
| Pyridoxine (B6) | mg | tr | tr | tr | NA |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | tr | tr | tr | NA |
| Folate | mcg | 27,3 | 65,5 | 45,1 | 54,6 |
| Added salt | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added sugar | g | NA | NA | NA | NA |
| Added fat | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vegetable protein | g | 2,73 | 6,55 | 4,50 | 5,46 |
| Animal protein | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
