Code: BRC0046H
Description: Alcoholic beverage, rice, sake, Brasil
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Piece/ Unit/ Slice (M) (50 mL) |
|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 560 | 280 |
| Energy | kcal | 135 | 67 |
| Moisture | g | 78,4 | 39,2 |
| Total carbohydrates | g | 5,00 | 2,50 |
| Available carbohydrates | g | 5,00 | 2,50 |
| Proteins | g | 0,50 | 0,25 |
| Lipids | g | 0,00 | 0,00 |
| Fiber | g | 0,00 | 0,00 |
| Alcohol | g | 16,1 | 8,05 |
| Ash | g | 0,00 | 0,00 |
| Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Total saturated fatty acids | g | 0,00 | 0,00 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,00 | 0,00 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,00 | 0,00 |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | 0,00 |
| Calcium | mg | 5,00 | 2,50 |
| Iron | mg | 0,10 | 0,05 |
| Sodium | mg | 2,00 | 1,00 |
| Magnesium | mg | 6,00 | 3,00 |
| Phosphor | mg | 6,00 | 3,00 |
| Potassium | mg | 25,0 | 12,5 |
| Manganese | mg | NA | tr |
| Zinc | mg | 0,02 | 0,01 |
| Copper | mg | 0,01 | 0,00 |
| Selenium | mcg | 1,40 | 0,70 |
| Vitamin A | mcg | NA | tr |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,00 | 0,00 |
| Thiamine | mg | 0,00 | 0,00 |
| Riboflavin | mg | 0,00 | 0,00 |
| Niacin | mg | 0,00 | 0,00 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,00 | 0,00 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | 0,00 | 0,00 |
| Folate | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Added salt | g | 0,00 | 0,00 |
| Added sugar | g | 0,00 | 0,00 |
