Code: BRC0046L
Description: Vinegar, rice, Brazil
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Shallow soup spoon (15 g) |
|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 204 | 30 |
| Energy | kcal | 48 | 7 |
| Moisture | g | 87,9 | 13,2 |
| Total carbohydrates | g | 11,8 | 1,77 |
| Available carbohydrates | g | 11,8 | 1,77 |
| Proteins | g | 0,20 | 0,03 |
| Lipids | g | 0,00 | 0,00 |
| Fiber | g | 0,00 | 0,00 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 0,10 | 0,02 |
| Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Total saturated fatty acids | g | 0,00 | 0,00 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,00 | 0,00 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,00 | 0,00 |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | 0,00 |
| Calcium | mg | 2,00 | 0,30 |
| Iron | mg | 0,10 | 0,02 |
| Sodium | mg | 12,0 | 1,80 |
| Magnesium | mg | 6,00 | 0,90 |
| Phosphor | mg | 15,0 | 2,25 |
| Potassium | mg | 16,0 | 2,40 |
| Manganese | mg | NA | NA |
| Zinc | mg | 0,20 | 0,03 |
| Copper | mg | tr | tr |
| Selenium | mcg | tr | tr |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,00 | 0,00 |
| Thiamine | mg | 0,01 | 0,00 |
| Riboflavin | mg | 0,01 | 0,00 |
| Niacin | mg | 0,30 | 0,05 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,02 | 0,00 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,10 | 0,02 |
| Vitamin C | mg | 0,00 | 0,00 |
| Folate | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Added salt | g | NA | NA |
| Added sugar | g | NA | NA |
| Added fat | g | 0,00 | 0,00 |
| Vegetable protein | g | 0,20 | 0,03 |
| Animal protein | g | 0,00 | 0,00 |
