Code: BRC0046R
Description: Pudding, dry mix (average of several flavours), Brazil
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Shallow soup spoon (16 g) | Anvisa portion (120 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1632 | 261 | 1957 |
| Energy | kcal | 384 | 61 | 461 |
| Moisture | g | 3,73 | 0,60 | 4,48 |
| Total carbohydrates | g | 91,8 | 14,7 | 110 |
| Available carbohydrates | g | 90,5 | 14,5 | 108 |
| Proteins | g | 2,65 | 0,42 | 3,18 |
| Lipids | g | 1,01 | 0,16 | 1,22 |
| Fiber | g | 1,35 | 0,22 | 1,62 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 0,77 | 0,12 | 0,93 |
| Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Total saturated fatty acids | g | 0,23 | 0,04 | 0,27 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,08 | 0,01 | 0,09 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,43 | 0,07 | 0,52 |
| Trans fatty acids | g | NA | NA | NA |
| Calcium | mg | 5,01 | 0,80 | 6,01 |
| Iron | mg | 0,08 | 0,01 | 0,10 |
| Sodium | mg | 636 | 101 | 763 |
| Magnesium | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Phosphor | mg | 2,00 | 0,32 | 2,40 |
| Potassium | mg | 20,0 | 3,21 | 24,0 |
| Manganese | mg | NA | NA | NA |
| Zinc | mg | 0,02 | 0,00 | 0,02 |
| Copper | mg | NA | NA | NA |
| Selenium | mcg | NA | NA | NA |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Thiamine | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Riboflavin | mg | 0,01 | 0,00 | 0,02 |
| Niacin | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Folate | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added salt | g | NA | NA | NA |
| Added sugar | g | NA | NA | NA |
