Code: BRC0047R
Description: Pudding, vanilla, dry mix (average of several brands), Brazil
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Shallow soup spoon (16 g) | Anvisa portion (120 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1638 | 262 | 1965 |
| Energy | kcal | 385 | 61 | 462 |
| Moisture | g | 2,88 | 0,46 | 3,45 |
| Total carbohydrates | g | 95,8 | 15,3 | 114 |
| Available carbohydrates | g | 95,4 | 15,3 | 114 |
| Proteins | g | 0,46 | 0,07 | 0,55 |
| Lipids | g | 0,14 | 0,02 | 0,16 |
| Fiber | g | 0,41 | 0,07 | 0,49 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 0,73 | 0,12 | 0,88 |
| Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Total saturated fatty acids | g | 0,03 | 0,00 | 0,04 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,01 | 0,00 | 0,01 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,06 | 0,01 | 0,07 |
| Trans fatty acids | g | NA | NA | NA |
| Calcium | mg | 5,05 | 0,81 | 6,06 |
| Iron | mg | 0,08 | 0,01 | 0,10 |
| Sodium | mg | 641 | 102 | 770 |
| Magnesium | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Phosphor | mg | 2,02 | 0,32 | 2,43 |
| Potassium | mg | 20,2 | 3,23 | 24,3 |
| Manganese | mg | NA | NA | NA |
| Zinc | mg | 0,02 | 0,00 | 0,02 |
| Copper | mg | NA | NA | NA |
| Selenium | mcg | NA | NA | NA |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Thiamine | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Riboflavin | mg | 0,01 | 0,00 | 0,02 |
| Niacin | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Folate | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added salt | g | NA | NA | NA |
| Added sugar | g | NA | NA | NA |
