Code: BRC0050C
Description: Cashew, juice, concentrated, BrazilAnacardium occidentale L.
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | (240 mL) | (165 mL) | (200 mL) |
|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 191 | 458 | 315 | 382 |
| Energy | kcal | 45 | 108 | 74 | 90 |
| Moisture | g | 88,4 | 212 | 145 | 176 |
| Total carbohydrates | g | 10,7 | 25,8 | 17,7 | 21,5 |
| Available carbohydrates | g | 10,1 | 24,3 | 16,7 | 20,2 |
| Proteins | g | 0,40 | 0,97 | 0,67 | 0,81 |
| Lipids | g | 0,20 | 0,48 | 0,33 | 0,40 |
| Fiber | g | 0,63 | 1,50 | 1,03 | 1,25 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 0,29 | 0,70 | 0,48 | 0,59 |
| Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Total saturated fatty acids | g | NA | NA | NA | NA |
| Total monounsaturated fatty acids | g | NA | NA | NA | NA |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | NA | NA | NA | NA |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Calcium | mg | 0,80 | 1,91 | 1,31 | 1,59 |
| Iron | mg | 0,19 | 0,45 | 0,31 | 0,37 |
| Sodium | mg | 38,4 | 92,2 | 63,4 | 76,9 |
| Magnesium | mg | 8,62 | 20,7 | 14,2 | 17,2 |
| Phosphor | mg | 10,2 | 24,6 | 16,9 | 20,5 |
| Potassium | mg | 108 | 259 | 178 | 216 |
| Manganese | mg | 0,07 | 0,17 | 0,12 | 0,14 |
| Zinc | mg | 0,09 | 0,22 | 0,15 | 0,18 |
| Copper | mg | 0,04 | 0,10 | 0,07 | 0,08 |
| Selenium | mcg | NA | NA | NA | NA |
| Vitamin A | mcg | 13,9 | 33,4 | 22,9 | 27,8 |
| Vitamin A | mcg | 6,95 | 16,7 | 11,5 | 13,9 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | NA | NA | NA | NA |
| Thiamine | mg | tr | tr | tr | NA |
| Riboflavin | mg | 0,03 | 0,08 | 0,05 | 0,06 |
| Niacin | mg | tr | tr | tr | NA |
| Pyridoxine (B6) | mg | tr | tr | tr | NA |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | 161 | 386 | 265 | 322 |
| Folate | mcg | NA | NA | NA | NA |
| Added salt | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added sugar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
