Code: BRC0053K
Description: Chocolate, white (average of brands), Brazil
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Piece/ Unit/ Slice (M) (30 g) | Anvisa portion (25 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 2294 | 688 | 573 |
| Energy | kcal | 549 | 164 | 137 |
| Moisture | g | 1,30 | 0,39 | 0,33 |
| Total carbohydrates | g | 59,2 | 17,8 | 14,8 |
| Available carbohydrates | g | 59,2 | 17,8 | 14,8 |
| Proteins | g | 5,87 | 1,76 | 1,47 |
| Lipids | g | 32,1 | 9,63 | 8,02 |
| Fiber | g | NA | NA | NA |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 1,50 | 0,45 | 0,38 |
| Cholesterol | mg | 21,0 | 6,30 | 5,25 |
| Total saturated fatty acids | g | 19,4 | 5,82 | 4,85 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,10 | 0,03 | 0,02 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,01 | 0,30 | 0,25 |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Calcium | mg | 384 | 115 | 96,1 |
| Iron | mg | 0,19 | 0,06 | 0,05 |
| Sodium | mg | 108 | 32,6 | 27,1 |
| Magnesium | mg | 38,5 | 11,6 | 9,63 |
| Phosphor | mg | 176 | 52,8 | 44,0 |
| Potassium | mg | 321 | 96,5 | 80,4 |
| Manganese | mg | NA | NA | NA |
| Zinc | mg | 1,23 | 0,37 | 0,31 |
| Copper | mg | NA | NA | NA |
| Selenium | mcg | NA | NA | NA |
| Vitamin A | mcg | 9,00 | 2,70 | 2,25 |
| Vitamin A | mcg | 9,00 | 2,70 | 2,25 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,96 | 0,29 | 0,24 |
| Thiamine | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Riboflavin | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Niacin | mg | 0,75 | 0,23 | 0,19 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,06 | 0,02 | 0,02 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | 0,50 | 0,15 | 0,13 |
| Folate | mcg | 7,00 | 2,10 | 1,75 |
| Added salt | g | NA | NA | NA |
| Added sugar | g | NA | NA | NA |
