Code: BRC0055K
Description: Cream, dessert, white chocolate, BrazilDanete,
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Piece/ Unit/ Slice (M) (90 g) | (120 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 602 | 541 | 722 |
| Energy | kcal | 143 | 128 | 171 |
| Moisture | g | 69,0 | 62,1 | 82,8 |
| Total carbohydrates | g | 21,4 | 19,3 | 25,7 |
| Available carbohydrates | g | 21,4 | 19,3 | 25,7 |
| Proteins | g | 4,20 | 3,78 | 5,04 |
| Lipids | g | 4,50 | 4,05 | 5,40 |
| Fiber | g | 1,00 | 0,90 | 1,20 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 0,90 | 0,81 | 1,08 |
| Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Total saturated fatty acids | g | 1,01 | 0,91 | 1,22 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,34 | 0,30 | 0,41 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 1,91 | 1,72 | 2,30 |
| Trans fatty acids | g | NA | NA | NA |
| Calcium | mg | 1,61 | 1,45 | 1,94 |
| Iron | mg | 0,03 | 0,02 | 0,03 |
| Sodium | mg | 204 | 184 | 245 |
| Magnesium | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Phosphor | mg | 0,65 | 0,58 | 0,77 |
| Potassium | mg | 6,45 | 5,81 | 7,74 |
| Manganese | mg | NA | NA | NA |
| Zinc | mg | 0,01 | 0,01 | 0,01 |
| Copper | mg | NA | NA | NA |
| Selenium | mcg | NA | NA | NA |
| Vitamin A | mcg | NA | NA | NA |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Thiamine | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Riboflavin | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Niacin | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Folate | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added salt | g | NA | NA | NA |
| Added sugar | g | NA | NA | NA |
