Code: BRC0059A
Description: Crackers, cream cracker, whole, regular, BrazilMarilan,
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Piece/ Unit/ Slice (M) (7 g) | Anvisa portion (30 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1850 | 129 | 554 |
| Energy | kcal | 440 | 30 | 132 |
| Moisture | g | 2,70 | 0,19 | 0,81 |
| Total carbohydrates | g | 68,6 | 4,80 | 20,6 |
| Available carbohydrates | g | 63,8 | 4,47 | 19,1 |
| Proteins | g | 11,4 | 0,80 | 3,42 |
| Lipids | g | 14,4 | 1,01 | 4,32 |
| Fiber | g | 4,80 | 0,34 | 1,44 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 2,90 | 0,20 | 0,87 |
| Cholesterol | mg | NA | NA | NA |
| Total saturated fatty acids | g | 4,39 | 0,31 | 1,32 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 4,59 | 0,32 | 1,38 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 2,89 | 0,20 | 0,87 |
| Trans fatty acids | g | 1,80 | 0,13 | 0,54 |
| Calcium | mg | 20,3 | 1,42 | 6,09 |
| Iron | mg | 2,23 | 0,16 | 0,67 |
| Sodium | mg | 866 | 60,7 | 259 |
| Magnesium | mg | 40,3 | 2,82 | 12,1 |
| Phosphor | mg | 150 | 10,5 | 45,1 |
| Potassium | mg | 183 | 12,8 | 55,0 |
| Manganese | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Zinc | mg | 1,15 | 0,08 | 0,35 |
| Copper | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Selenium | mcg | NA | NA | NA |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 1,44 | 0,10 | 0,43 |
| Thiamine | mg | 0,72 | 0,05 | 0,22 |
| Riboflavin | mg | 0,13 | 0,01 | 0,04 |
| Niacin | mg | 7,24 | 0,51 | 2,17 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,17 | 0,01 | 0,05 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Folate | mcg | 28,1 | 1,96 | 8,42 |
| Added salt | g | NA | NA | NA |
| Added sugar | g | NA | NA | NA |
