Code: BRC0061A
Description: Crackers, cream cracker, regular, BrazilTostines,
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Piece/ Unit/ Slice (M) (7 g) | Anvisa portion (30 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1865 | 130 | 559 |
| Energy | kcal | 443 | 31 | 133 |
| Moisture | g | 3,26 | 0,23 | 0,98 |
| Total carbohydrates | g | 67,7 | 4,74 | 20,3 |
| Available carbohydrates | g | 65,3 | 4,57 | 19,6 |
| Proteins | g | 11,7 | 0,82 | 3,52 |
| Lipids | g | 14,5 | 1,02 | 4,35 |
| Fiber | g | 2,40 | 0,17 | 0,72 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 2,80 | 0,20 | 0,84 |
| Cholesterol | mg | NA | NA | NA |
| Total saturated fatty acids | g | 4,42 | 0,31 | 1,33 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 4,62 | 0,32 | 1,39 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 2,91 | 0,20 | 0,87 |
| Trans fatty acids | g | 1,81 | 0,13 | 0,54 |
| Calcium | mg | 20,2 | 1,41 | 6,05 |
| Iron | mg | 2,22 | 0,16 | 0,67 |
| Sodium | mg | 861 | 60,3 | 258 |
| Magnesium | mg | 40,1 | 2,81 | 12,0 |
| Phosphor | mg | 149 | 10,5 | 44,8 |
| Potassium | mg | 182 | 12,7 | 54,6 |
| Manganese | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Zinc | mg | 1,15 | 0,08 | 0,34 |
| Copper | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Selenium | mcg | NA | NA | NA |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | NA | NA | NA |
| Thiamine | mg | 0,72 | 0,05 | 0,21 |
| Riboflavin | mg | 0,13 | 0,01 | 0,04 |
| Niacin | mg | 7,20 | 0,50 | 2,16 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,17 | 0,01 | 0,05 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Folate | mcg | 39,8 | 2,79 | 11,9 |
| Added salt | g | NA | NA | NA |
| Added sugar | g | NA | NA | NA |
