Code: BRC0067T
Description: Green beans, pod, raw, BrazilPhaseolus vulgaris L.
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Full soup spoon (15 g) | Shallow soup spoon (11 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 118 | 17 | 13 |
| Energy | kcal | 28 | 4 | 3 |
| Moisture | g | 91,1 | 13,7 | 10,0 |
| Total carbohydrates | g | 6,00 | 0,90 | 0,66 |
| Available carbohydrates | g | 3,30 | 0,50 | 0,36 |
| Proteins | g | 2,04 | 0,31 | 0,22 |
| Lipids | g | 0,16 | 0,02 | 0,02 |
| Fiber | g | 2,70 | 0,41 | 0,30 |
| Alcohol | g | NA | NA | NA |
| Ash | g | 0,66 | 0,10 | 0,07 |
| Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Total saturated fatty acids | g | 0,04 | 0,01 | 0,00 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,01 | 0,00 | 0,00 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,08 | 0,01 | 0,01 |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Calcium | mg | 41,1 | 6,17 | 4,52 |
| Iron | mg | 0,43 | 0,06 | 0,05 |
| Sodium | mg | tr | tr | tr |
| Magnesium | mg | 17,8 | 2,67 | 1,96 |
| Phosphor | mg | 28,0 | 4,20 | 3,08 |
| Potassium | mg | 208 | 31,2 | 22,9 |
| Manganese | mg | 0,50 | 0,08 | 0,06 |
| Zinc | mg | 0,33 | 0,05 | 0,04 |
| Copper | mg | 0,06 | 0,01 | 0,01 |
| Selenium | mcg | NA | NA | NA |
| Vitamin A | mcg | 32,1 | 4,81 | 3,53 |
| Vitamin A | mcg | 16,0 | 2,41 | 1,76 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,30 | 0,05 | 0,03 |
| Thiamine | mg | tr | tr | tr |
| Riboflavin | mg | 0,08 | 0,01 | 0,01 |
| Niacin | mg | tr | tr | tr |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | 1,15 | 0,17 | 0,13 |
| Folate | mcg | 30,2 | 4,53 | 3,32 |
| Added salt | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added sugar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
