Code: BRC0069L
Description: Oriental salad dressing, with salt(rice vinegar, sesame, with sesame oil, with sugar, with salt)
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Shallow soup spoon (15 g) | Anvisa portion (15 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1036 | 155 | 155 |
| Energy | kcal | 250 | 37 | 37 |
| Moisture | g | 49,2 | 7,37 | 7,37 |
| Total carbohydrates | g | 20,7 | 3,11 | 3,11 |
| Available carbohydrates | g | 18,3 | 2,75 | 2,75 |
| Proteins | g | 4,36 | 0,65 | 0,65 |
| Lipids | g | 20,1 | 3,01 | 3,01 |
| Fiber | g | 2,37 | 0,36 | 0,36 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 5,68 | 0,85 | 0,85 |
| Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Total saturated fatty acids | g | 2,98 | 0,45 | 0,45 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 7,95 | 1,19 | 1,19 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 8,67 | 1,30 | 1,30 |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Calcium | mg | 167 | 25,2 | 25,2 |
| Iron | mg | 1,17 | 0,18 | 0,18 |
| Sodium | mg | 2005 | 300 | 300 |
| Magnesium | mg | 75,5 | 11,3 | 11,3 |
| Phosphor | mg | 156 | 23,5 | 23,5 |
| Potassium | mg | 119 | 17,9 | 17,9 |
| Manganese | mg | 0,54 | 0,08 | 0,08 |
| Zinc | mg | 1,16 | 0,17 | 0,17 |
| Copper | mg | 0,30 | 0,05 | 0,05 |
| Selenium | mcg | 7,01 | 1,05 | 1,05 |
| Vitamin A | mcg | 0,17 | 0,03 | 0,03 |
| Vitamin A | mcg | 0,08 | 0,01 | 0,01 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,19 | 0,03 | 0,03 |
| Thiamine | mg | 0,19 | 0,03 | 0,03 |
| Riboflavin | mg | 0,01 | 0,00 | 0,00 |
| Niacin | mg | 1,35 | 0,20 | 0,20 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,04 | 0,01 | 0,01 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,06 | 0,01 | 0,01 |
| Vitamin C | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Folate | mcg | 19,6 | 2,94 | 2,94 |
| Added salt | g | 5,00 | 0,75 | 0,75 |
| Added sugar | g | 10,00 | 1,50 | 1,50 |
