Code: BRC0073K
Description: Tapioca, pearl, dry mix, prepared (average of several flavours), Brazil
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Full soup spoon (30 g) | Anvisa portion (30 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 519 | 155 | 155 |
| Energy | kcal | 122 | 36 | 36 |
| Moisture | g | 69,4 | 20,8 | 20,8 |
| Total carbohydrates | g | 30,6 | 9,17 | 9,17 |
| Available carbohydrates | g | 30,6 | 9,17 | 9,17 |
| Proteins | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Lipids | g | NA | NA | NA |
| Fiber | g | NA | NA | NA |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 0,03 | 0,01 | 0,01 |
| Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Total saturated fatty acids | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Trans fatty acids | g | NA | NA | NA |
| Calcium | mg | 6,87 | 2,06 | 2,06 |
| Iron | mg | 0,54 | 0,16 | 0,16 |
| Sodium | mg | 0,34 | 0,10 | 0,10 |
| Magnesium | mg | 0,34 | 0,10 | 0,10 |
| Phosphor | mg | 2,41 | 0,72 | 0,72 |
| Potassium | mg | 3,78 | 1,13 | 1,13 |
| Manganese | mg | NA | NA | NA |
| Zinc | mg | 0,04 | 0,01 | 0,01 |
| Copper | mg | NA | NA | NA |
| Selenium | mcg | NA | NA | NA |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Thiamine | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Riboflavin | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Niacin | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Folate | mcg | 1,37 | 0,41 | 0,41 |
| Added salt | g | NA | NA | NA |
| Added sugar | g | NA | NA | NA |
| Added fat | g | NA | NA | NA |
| Vegetable protein | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Animal protein | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
