Code: BRC0079C
Description: Brazilian fruit,´Jabuticaba´, raw, BrazilMyrciaria cauliflora Berg.
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Piece/ Unit/ Slice (M) (5 g) | Medium Portion (50 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 254 | 12 | 126 |
| Energy | kcal | 60 | 3 | 30 |
| Moisture | g | 83,6 | 4,18 | 41,8 |
| Total carbohydrates | g | 15,3 | 0,76 | 7,63 |
| Available carbohydrates | g | 13,0 | 0,65 | 6,48 |
| Proteins | g | 0,61 | 0,03 | 0,31 |
| Lipids | g | 0,13 | 0,01 | 0,06 |
| Fiber | g | 2,30 | 0,11 | 1,15 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 0,36 | 0,02 | 0,18 |
| Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Total saturated fatty acids | g | NA | NA | tr |
| Total monounsaturated fatty acids | g | NA | NA | tr |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | NA | NA | tr |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Calcium | mg | 8,35 | 0,42 | 4,17 |
| Iron | mg | 0,10 | 0,00 | 0,05 |
| Sodium | mg | tr | tr | tr |
| Magnesium | mg | 17,8 | 0,89 | 8,89 |
| Phosphor | mg | 14,6 | 0,73 | 7,28 |
| Potassium | mg | 129 | 6,49 | 64,9 |
| Manganese | mg | 0,30 | 0,01 | 0,15 |
| Zinc | mg | 0,28 | 0,01 | 0,14 |
| Copper | mg | 0,07 | 0,00 | 0,04 |
| Selenium | mcg | NA | NA | tr |
| Vitamin A | mcg | NA | NA | tr |
| Vitamin A | mcg | NA | NA | tr |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | NA | NA | tr |
| Thiamine | mg | 0,06 | 0,00 | 0,03 |
| Riboflavin | mg | tr | tr | tr |
| Niacin | mg | tr | tr | tr |
| Pyridoxine (B6) | mg | tr | tr | tr |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | 16,2 | 0,81 | 8,09 |
| Folate | mcg | NA | NA | tr |
| Added salt | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added sugar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added fat | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vegetable protein | g | 0,61 | 0,03 | 0,31 |
| Animal protein | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
