Code: BRC0091C
Description: Fruit salad (melon, papaya and peach in syrup)
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Spoon serve shallow (55 g) | Full soup spoon (38 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 192 | 105 | 73 |
| Energy | kcal | 45 | 24 | 17 |
| Moisture | g | 87,7 | 48,3 | 33,3 |
| Total carbohydrates | g | 11,1 | 6,11 | 4,22 |
| Available carbohydrates | g | 9,75 | 5,36 | 3,71 |
| Proteins | g | 0,63 | 0,35 | 0,24 |
| Lipids | g | 0,13 | 0,07 | 0,05 |
| Fiber | g | 1,35 | 0,74 | 0,51 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 0,39 | 0,21 | 0,15 |
| Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Total saturated fatty acids | g | 0,04 | 0,02 | 0,02 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,02 | 0,01 | 0,01 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,04 | 0,02 | 0,01 |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Calcium | mg | 8,31 | 4,57 | 3,16 |
| Iron | mg | 0,33 | 0,18 | 0,13 |
| Sodium | mg | 4,87 | 2,68 | 1,85 |
| Magnesium | mg | 8,51 | 4,68 | 3,23 |
| Phosphor | mg | 9,24 | 5,08 | 3,51 |
| Potassium | mg | 147 | 81,0 | 56,0 |
| Manganese | mg | 0,03 | 0,02 | 0,01 |
| Zinc | mg | 0,08 | 0,04 | 0,03 |
| Copper | mg | 0,25 | 0,14 | 0,10 |
| Selenium | mcg | 0,17 | 0,09 | 0,06 |
| Vitamin A | mcg | 61,8 | 34,0 | 23,5 |
| Vitamin A | mcg | 30,9 | 17,0 | 11,7 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,52 | 0,28 | 0,20 |
| Thiamine | mg | 0,01 | 0,01 | 0,00 |
| Riboflavin | mg | 0,01 | 0,01 | 0,00 |
| Niacin | mg | 0,17 | 0,09 | 0,07 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,01 | 0,00 | 0,00 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | 29,1 | 16,0 | 11,1 |
| Folate | mcg | 17,4 | 9,59 | 6,63 |
| Added salt | g | NA | NA | NA |
| Added sugar | g | NA | NA | NA |
