Code: BRC0091K
Description: Tapioca, pearl, prepared with red wine, with sugar
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Full soup spoon (30 g) | Anvisa portion (30 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 849 | 254 | 254 |
| Energy | kcal | 200 | 59 | 59 |
| Moisture | g | 51,3 | 15,4 | 15,4 |
| Total carbohydrates | g | 48,4 | 14,5 | 14,5 |
| Available carbohydrates | g | 48,3 | 14,5 | 14,5 |
| Proteins | g | 0,16 | 0,05 | 0,05 |
| Lipids | g | 0,01 | 0,00 | 0,00 |
| Fiber | g | 0,09 | 0,03 | 0,03 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 0,22 | 0,07 | 0,07 |
| Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Total saturated fatty acids | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Calcium | mg | 20,9 | 6,28 | 6,28 |
| Iron | mg | 1,05 | 0,31 | 0,31 |
| Sodium | mg | 5,15 | 1,55 | 1,55 |
| Magnesium | mg | 11,6 | 3,48 | 3,48 |
| Phosphor | mg | 7,15 | 2,14 | 2,14 |
| Potassium | mg | 80,0 | 24,0 | 24,0 |
| Manganese | mg | 0,84 | 0,25 | 0,25 |
| Zinc | mg | 0,08 | 0,02 | 0,02 |
| Copper | mg | 0,03 | 0,01 | 0,01 |
| Selenium | mcg | 0,08 | 0,02 | 0,02 |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Thiamine | mg | tr | tr | tr |
| Riboflavin | mg | 0,01 | 0,00 | 0,00 |
| Niacin | mg | 0,01 | 0,00 | 0,00 |
| Pyridoxine (B6) | mg | tr | tr | tr |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | tr | tr | tr |
| Folate | mcg | 0,48 | 0,14 | 0,14 |
| Added salt | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added sugar | g | 40,0 | 12,0 | 12,0 |
| Added fat | g | - | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - | - |
| Animal protein | g | - | - | - |
