Code: BRC0101A
Description: Breakfast cereal, corn, with sugar, Brazil (average different brands)
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Full soup spoon (5 g) | (47 g) | (38 g) | Piece/ Unit/ Slice (M) (30 g) | Anvisa portion (30 g) | (100 g) | (80 g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1592 | 79 | 748 | 604 | 477 | 477 | 1591 | 1273 |
| Energy | kcal | 375 | 18 | 176 | 142 | 112 | 112 | 375 | 300 |
| Moisture | g | 4,18 | 0,21 | 1,96 | 1,59 | 1,25 | 1,25 | 4,18 | 3,34 |
| Total carbohydrates | g | 87,5 | 4,38 | 41,1 | 33,3 | 26,3 | 26,3 | 87,5 | 70,0 |
| Available carbohydrates | g | 85,5 | 4,27 | 40,2 | 32,5 | 25,6 | 25,6 | 85,5 | 68,4 |
| Proteins | g | 5,38 | 0,27 | 2,53 | 2,04 | 1,61 | 1,61 | 5,38 | 4,30 |
| Lipids | g | 0,85 | 0,04 | 0,40 | 0,32 | 0,26 | 0,26 | 0,85 | 0,68 |
| Fiber | g | 1,98 | 0,10 | 0,93 | 0,75 | 0,59 | 0,59 | 1,98 | 1,58 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 2,06 | 0,10 | 0,97 | 0,78 | 0,62 | 0,62 | 2,06 | 1,65 |
| Cholesterol | mg | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Total saturated fatty acids | g | 0,29 | 0,01 | 0,14 | 0,11 | 0,09 | 0,09 | 0,29 | 0,23 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,36 | 0,02 | 0,17 | 0,14 | 0,11 | 0,11 | 0,36 | 0,29 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,42 | 0,02 | 0,20 | 0,16 | 0,13 | 0,13 | 0,42 | 0,34 |
| Trans fatty acids | g | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Calcium | mg | 56,4 | 2,82 | 26,5 | 21,4 | 16,9 | 16,9 | 56,4 | 45,1 |
| Iron | mg | 3,90 | 0,20 | 1,83 | 1,48 | 1,17 | 1,17 | 3,90 | 3,12 |
| Sodium | mg | 405 | 20,3 | 190 | 154 | 121 | 121 | 405 | 324 |
| Magnesium | mg | 7,94 | 0,40 | 3,73 | 3,02 | 2,38 | 2,38 | 7,94 | 6,35 |
| Phosphor | mg | 43,2 | 2,16 | 20,3 | 16,4 | 13,0 | 13,0 | 43,2 | 34,5 |
| Potassium | mg | 51,6 | 2,58 | 24,3 | 19,6 | 15,5 | 15,5 | 51,6 | 41,3 |
| Manganese | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Zinc | mg | 8,48 | 0,42 | 3,99 | 3,22 | 2,54 | 2,54 | 8,48 | 6,78 |
| Copper | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Selenium | mcg | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Vitamin A | mcg | 30,9 | 1,55 | 14,5 | 11,7 | 9,28 | 9,28 | 30,9 | 24,7 |
| Vitamin A | mcg | 15,5 | 0,77 | 7,27 | 5,87 | 4,64 | 4,64 | 15,5 | 12,4 |
| Vitamin D | mcg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,63 | 0,03 | 0,30 | 0,24 | 0,19 | 0,19 | 0,63 | 0,50 |
| Thiamine | mg | 0,73 | 0,04 | 0,34 | 0,28 | 0,22 | 0,22 | 0,73 | 0,58 |
| Riboflavin | mg | 1,11 | 0,06 | 0,52 | 0,42 | 0,33 | 0,33 | 1,11 | 0,89 |
| Niacin | mg | 10,1 | 0,51 | 4,76 | 3,85 | 3,04 | 3,04 | 10,1 | 8,11 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,79 | 0,04 | 0,37 | 0,30 | 0,24 | 0,24 | 0,79 | 0,63 |
| Cobalamin (B12) | mcg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Vitamin C | mg | 14,6 | 0,73 | 6,84 | 5,53 | 4,37 | 4,37 | 14,6 | 11,6 |
| Folate | mcg | 372 | 18,6 | 174 | 141 | 111 | 111 | 372 | 297 |
| Added salt | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Added sugar | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
