Code: BRC0106T
Description: Chickpeas, cooked, drained, without oil, with saltCicer arietinum L.
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Spoon serving full (45 g) | Full soup spoon (22 g) | Full shell (120 g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 480 | 215 | 105 | 575 |
| Energy | kcal | 114 | 51 | 25 | 137 |
| Moisture | g | 68,4 | 30,8 | 15,1 | 82,1 |
| Total carbohydrates | g | 20,7 | 9,29 | 4,54 | 24,8 |
| Available carbohydrates | g | 13,2 | 5,96 | 2,91 | 15,9 |
| Proteins | g | 7,48 | 3,37 | 1,65 | 8,98 |
| Lipids | g | 1,84 | 0,83 | 0,41 | 2,21 |
| Fiber | g | 7,42 | 3,34 | 1,63 | 8,90 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 1,60 | 0,72 | 0,35 | 1,92 |
| Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Total saturated fatty acids | g | 0,31 | 0,14 | 0,07 | 0,37 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,48 | 0,21 | 0,10 | 0,57 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,95 | 0,43 | 0,21 | 1,14 |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Calcium | mg | 28,7 | 12,9 | 6,31 | 34,4 |
| Iron | mg | 2,42 | 1,09 | 0,53 | 2,90 |
| Sodium | mg | 196 | 88,2 | 43,1 | 235 |
| Magnesium | mg | 36,9 | 16,6 | 8,12 | 44,3 |
| Phosphor | mg | 123 | 55,7 | 27,2 | 148 |
| Potassium | mg | 273 | 122 | 60,1 | 327 |
| Manganese | mg | 1,27 | 0,57 | 0,28 | 1,52 |
| Zinc | mg | 2,03 | 0,91 | 0,45 | 2,44 |
| Copper | mg | 0,47 | 0,21 | 0,10 | 0,57 |
| Selenium | mcg | 2,88 | 1,30 | 0,63 | 3,45 |
| Vitamin A | mcg | 1,90 | 0,85 | 0,42 | 2,28 |
| Vitamin A | mcg | 0,95 | 0,43 | 0,21 | 1,14 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,25 | 0,11 | 0,05 | 0,30 |
| Thiamine | mg | 0,11 | 0,05 | 0,02 | 0,13 |
| Riboflavin | mg | tr | tr | tr | tr |
| Niacin | mg | tr | tr | tr | tr |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,56 | 0,25 | 0,12 | 0,67 |
| Cobalamin (B12) | mcg | - | - | - | - |
| Vitamin C | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Folate | mcg | 133 | 60,2 | 29,4 | 160 |
| Added salt | g | 0,47 | 0,21 | 0,10 | 0,56 |
| Added sugar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
