Code: BRC0111A
Description: Pasta, lasagna, ready-to-eat, industrialized (average of several flavours), Brazil
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Spoon serving full (100 g) | Full soup spoon (50 g) | Full skimmer (170 g) | (100 g) | Medium Portion (190 g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 553 | 553 | 276 | 940 | 553 | 1051 |
| Energy | kcal | 132 | 132 | 66 | 224 | 132 | 251 |
| Moisture | g | 72,6 | 72,6 | 36,3 | 123 | 72,6 | 137 |
| Total carbohydrates | g | 13,7 | 13,7 | 6,84 | 23,2 | 13,7 | 26,0 |
| Available carbohydrates | g | 12,2 | 12,2 | 6,09 | 20,7 | 12,2 | 23,1 |
| Proteins | g | 5,77 | 5,77 | 2,88 | 9,80 | 5,77 | 11,0 |
| Lipids | g | 6,39 | 6,39 | 3,19 | 10,9 | 6,39 | 12,1 |
| Fiber | g | 1,50 | 1,50 | 0,75 | 2,55 | 1,50 | 2,85 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 1,60 | 1,60 | 0,80 | 2,72 | 1,60 | 3,04 |
| Cholesterol | mg | 22,1 | 22,1 | 11,0 | 37,5 | 22,1 | 41,9 |
| Total saturated fatty acids | g | 3,05 | 3,05 | 1,52 | 5,18 | 3,05 | 5,79 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 2,28 | 2,28 | 1,14 | 3,88 | 2,28 | 4,34 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,56 | 0,56 | 0,28 | 0,96 | 0,56 | 1,07 |
| Trans fatty acids | g | 0,25 | 0,25 | 0,13 | 0,43 | 0,25 | 0,48 |
| Calcium | mg | 82,9 | 82,9 | 41,4 | 140 | 82,9 | 157 |
| Iron | mg | 0,67 | 0,67 | 0,33 | 1,14 | 0,67 | 1,27 |
| Sodium | mg | 351 | 351 | 175 | 597 | 351 | 667 |
| Magnesium | mg | 18,8 | 18,8 | 9,42 | 32,0 | 18,8 | 35,8 |
| Phosphor | mg | 108 | 108 | 54,1 | 184 | 108 | 205 |
| Potassium | mg | 184 | 184 | 92,3 | 313 | 184 | 350 |
| Manganese | mg | NA | NA | tr | NA | NA | NA |
| Zinc | mg | 0,82 | 0,82 | 0,41 | 1,39 | 0,82 | 1,56 |
| Copper | mg | NA | NA | tr | NA | NA | NA |
| Selenium | mcg | NA | NA | tr | NA | NA | NA |
| Vitamin A | mcg | NA | NA | tr | NA | NA | NA |
| Vitamin A | mcg | 53,2 | 53,2 | 26,6 | 90,5 | 53,2 | 101 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 1,36 | 1,36 | 0,68 | 2,32 | 1,36 | 2,59 |
| Thiamine | mg | 0,07 | 0,07 | 0,03 | 0,11 | 0,07 | 0,13 |
| Riboflavin | mg | 0,09 | 0,09 | 0,04 | 0,14 | 0,09 | 0,16 |
| Niacin | mg | 1,44 | 1,44 | 0,72 | 2,45 | 1,44 | 2,73 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,12 | 0,12 | 0,06 | 0,20 | 0,12 | 0,22 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,39 | 0,39 | 0,19 | 0,66 | 0,39 | 0,73 |
| Vitamin C | mg | 2,35 | 2,35 | 1,18 | 4,00 | 2,35 | 4,47 |
| Folate | mcg | 33,9 | 33,9 | 16,9 | 57,6 | 33,9 | 64,4 |
| Added salt | g | NA | NA | tr | NA | NA | NA |
| Added sugar | g | NA | NA | tr | NA | NA | NA |
