Code: BRC0126A
Description: Corn, grain, white, raw, Brazil
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Full soup spoon (25 g) | Anvisa portion (50 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1456 | 363 | 727 |
| Energy | kcal | 343 | 85 | 171 |
| Moisture | g | 12,9 | 3,21 | 6,43 |
| Total carbohydrates | g | 79,2 | 19,8 | 39,6 |
| Available carbohydrates | g | 75,3 | 18,8 | 37,6 |
| Proteins | g | 6,99 | 1,75 | 3,50 |
| Lipids | g | 0,69 | 0,17 | 0,35 |
| Fiber | g | 3,95 | 0,99 | 1,97 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 0,25 | 0,06 | 0,13 |
| Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Total saturated fatty acids | g | 0,21 | 0,05 | 0,11 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,14 | 0,04 | 0,07 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,28 | 0,07 | 0,14 |
| Trans fatty acids | g | NA | NA | tr |
| Calcium | mg | 1,98 | 0,50 | 0,99 |
| Iron | mg | 0,32 | 0,08 | 0,16 |
| Sodium | mg | 0,80 | 0,20 | 0,40 |
| Magnesium | mg | 12,4 | 3,11 | 6,21 |
| Phosphor | mg | 48,9 | 12,2 | 24,4 |
| Potassium | mg | 93,7 | 23,4 | 46,9 |
| Manganese | mg | 0,09 | 0,02 | 0,04 |
| Zinc | mg | 0,37 | 0,09 | 0,18 |
| Copper | mg | 0,05 | 0,01 | 0,02 |
| Selenium | mcg | 15,1 | 3,77 | 7,54 |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,07 | 0,02 | 0,04 |
| Thiamine | mg | tr | tr | tr |
| Riboflavin | mg | tr | tr | tr |
| Niacin | mg | tr | tr | tr |
| Pyridoxine (B6) | mg | tr | tr | tr |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | tr | tr | tr |
| Folate | mcg | 17,6 | 4,40 | 8,79 |
| Added salt | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added sugar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
