Code: BRC0126B
Description: Soup, cream, green pea, industrialized, dehydrated, prepared, Brazil
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Full shell (130 g) | (100 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 126 | 163 | 125 |
| Energy | kcal | 30 | 39 | 30 |
| Moisture | g | 92,3 | 120 | 92,3 |
| Total carbohydrates | g | 4,65 | 6,05 | 4,65 |
| Available carbohydrates | g | 3,47 | 4,51 | 3,47 |
| Proteins | g | 0,96 | 1,25 | 0,96 |
| Lipids | g | 1,11 | 1,44 | 1,11 |
| Fiber | g | 1,18 | 1,53 | 1,18 |
| Alcohol | g | NA | NA | NA |
| Ash | g | 0,97 | 1,26 | 0,97 |
| Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Total saturated fatty acids | g | 0,53 | 0,69 | 0,53 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,38 | 0,49 | 0,38 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,14 | 0,19 | 0,14 |
| Trans fatty acids | g | NA | NA | NA |
| Calcium | mg | 5,13 | 6,67 | 5,13 |
| Iron | mg | 0,36 | 0,47 | 0,36 |
| Sodium | mg | 166 | 216 | 166 |
| Magnesium | mg | 7,33 | 9,53 | 7,33 |
| Phosphor | mg | 23,2 | 30,2 | 23,2 |
| Potassium | mg | 35,4 | 46,1 | 35,4 |
| Manganese | mg | NA | NA | NA |
| Zinc | mg | 0,32 | 0,41 | 0,32 |
| Copper | mg | NA | NA | NA |
| Selenium | mcg | NA | NA | NA |
| Vitamin A | mcg | NA | NA | NA |
| Vitamin A | mcg | NA | NA | NA |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,09 | 0,12 | 0,09 |
| Thiamine | mg | 0,02 | 0,03 | 0,02 |
| Riboflavin | mg | 0,01 | 0,02 | 0,01 |
| Niacin | mg | 0,23 | 0,30 | 0,23 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,01 | 0,01 | 0,01 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | 0,32 | 0,41 | 0,32 |
| Folate | mcg | 0,24 | 0,32 | 0,24 |
| Added salt | g | NA | NA | NA |
| Added sugar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added fat | g | NA | NA | NA |
| Vegetable protein | g | NA | NA | NA |
| Animal protein | g | NA | NA | NA |
