Code: BRC0138A
Description: Corn, sweet, grain, steam, drained, BrazilJurema,
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Dessert spoon full (17 g) | Shallow dessert spoon (11 g) | Full soup spoon (24 g) | Shallow soup spoon (14 g) | Anvisa portion (130 g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 407 | 69 | 44 | 97 | 56 | 529 |
| Energy | kcal | 97 | 16 | 10 | 23 | 13 | 125 |
| Moisture | g | 75,3 | 12,8 | 8,29 | 18,1 | 10,5 | 97,9 |
| Total carbohydrates | g | 18,4 | 3,12 | 2,02 | 4,41 | 2,57 | 23,9 |
| Available carbohydrates | g | 14,3 | 2,42 | 1,57 | 3,42 | 2,00 | 18,5 |
| Proteins | g | 3,40 | 0,58 | 0,37 | 0,82 | 0,48 | 4,42 |
| Lipids | g | 2,00 | 0,34 | 0,22 | 0,48 | 0,28 | 2,60 |
| Fiber | g | 4,10 | 0,70 | 0,45 | 0,98 | 0,57 | 5,33 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 0,92 | 0,16 | 0,10 | 0,22 | 0,13 | 1,20 |
| Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Total saturated fatty acids | g | 0,51 | 0,09 | 0,06 | 0,12 | 0,07 | 0,66 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,68 | 0,12 | 0,07 | 0,16 | 0,10 | 0,88 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,77 | 0,13 | 0,08 | 0,18 | 0,11 | 0,99 |
| Trans fatty acids | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Calcium | mg | 2,25 | 0,38 | 0,25 | 0,54 | 0,32 | 2,93 |
| Iron | mg | 0,61 | 0,10 | 0,07 | 0,15 | 0,09 | 0,79 |
| Sodium | mg | 270 | 45,9 | 29,7 | 64,9 | 37,8 | 351 |
| Magnesium | mg | 21,2 | 3,60 | 2,33 | 5,08 | 2,96 | 27,5 |
| Phosphor | mg | 63,6 | 10,8 | 7,00 | 15,3 | 8,91 | 82,7 |
| Potassium | mg | 168 | 28,6 | 18,5 | 40,4 | 23,5 | 218 |
| Manganese | mg | 0,10 | 0,02 | 0,01 | 0,02 | 0,01 | 0,13 |
| Zinc | mg | 0,52 | 0,09 | 0,06 | 0,12 | 0,07 | 0,67 |
| Copper | mg | 0,05 | 0,01 | 0,01 | 0,01 | 0,01 | 0,06 |
| Selenium | mcg | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Thiamine | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Riboflavin | mg | 0,05 | 0,01 | 0,01 | 0,01 | 0,01 | 0,07 |
| Niacin | mg | 3,88 | 0,66 | 0,43 | 0,93 | 0,54 | 5,04 |
| Pyridoxine (B6) | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | 1,81 | 0,31 | 0,20 | 0,43 | 0,25 | 2,35 |
| Folate | mcg | 21,3 | 3,63 | 2,35 | 5,12 | 2,99 | 27,8 |
| Added salt | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
| Added sugar | g | NA | NA | NA | NA | NA | NA |
