Code: BRC0169C
Description: Raisin, black, BrazilVitis vinifera
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Full soup spoon (18 g) | Shallow soup spoon (10 g) | Anvisa portion (30 g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1279 | 230 | 127 | 383 |
| Energy | kcal | 302 | 54 | 30 | 90 |
| Moisture | g | 20,9 | 3,76 | 2,09 | 6,27 |
| Total carbohydrates | g | 72,6 | 13,1 | 7,26 | 21,8 |
| Available carbohydrates | g | 67,2 | 12,1 | 6,72 | 20,2 |
| Proteins | g | 3,24 | 0,58 | 0,32 | 0,97 |
| Lipids | g | 1,04 | 0,19 | 0,10 | 0,31 |
| Fiber | g | 5,32 | 0,96 | 0,53 | 1,59 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 2,27 | 0,41 | 0,23 | 0,68 |
| Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Total saturated fatty acids | g | 0,35 | 0,06 | 0,04 | 0,11 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,05 | 0,01 | 0,00 | 0,01 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,31 | 0,06 | 0,03 | 0,09 |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Calcium | mg | 41,2 | 7,41 | 4,12 | 12,3 |
| Iron | mg | 0,97 | 0,17 | 0,10 | 0,29 |
| Sodium | mg | 45,1 | 8,11 | 4,51 | 13,5 |
| Magnesium | mg | 33,2 | 5,97 | 3,32 | 9,95 |
| Phosphor | mg | 129 | 23,3 | 13,0 | 38,9 |
| Potassium | mg | 813 | 146 | 81,4 | 244 |
| Manganese | mg | 0,41 | 0,07 | 0,04 | 0,12 |
| Zinc | mg | 0,21 | 0,04 | 0,02 | 0,06 |
| Copper | mg | 0,24 | 0,04 | 0,02 | 0,07 |
| Selenium | mcg | 0,60 | 0,11 | 0,06 | 0,18 |
| Vitamin A | mcg | 29,8 | 5,36 | 2,98 | 8,93 |
| Vitamin A | mcg | 14,9 | 2,68 | 1,49 | 4,46 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 1,24 | 0,22 | 0,12 | 0,37 |
| Thiamine | mg | 0,08 | 0,01 | 0,01 | 0,02 |
| Riboflavin | mg | 0,12 | 0,02 | 0,01 | 0,04 |
| Niacin | mg | 0,72 | 0,13 | 0,07 | 0,21 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,16 | 0,03 | 0,02 | 0,05 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | 8,48 | 1,53 | 0,85 | 2,54 |
| Folate | mcg | 4,89 | 0,88 | 0,49 | 1,47 |
| Added salt | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added sugar | g | NA | NA | NA | NA |
