Code: BRC0172A
Description: Bread, wheat, salty, toastedBauducco,
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Piece/ Unit/ Slice (M) (10 unidade) | Anvisa portion (30 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1767 | 176 | 530 |
| Energy | kcal | 418 | 41 | 125 |
| Moisture | g | 2,67 | 0,27 | 0,80 |
| Total carbohydrates | g | 74,9 | 7,49 | 22,5 |
| Available carbohydrates | g | 74,9 | 7,49 | 22,5 |
| Proteins | g | 11,9 | 1,19 | 3,58 |
| Lipids | g | 7,88 | 0,79 | 2,36 |
| Fiber | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 2,65 | 0,27 | 0,80 |
| Cholesterol | mg | NA | NA | NA |
| Total saturated fatty acids | g | 2,15 | 0,21 | 0,64 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 1,91 | 0,19 | 0,57 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 2,39 | 0,24 | 0,72 |
| Trans fatty acids | g | 1,07 | 0,11 | 0,32 |
| Calcium | mg | 20,1 | 2,01 | 6,02 |
| Iron | mg | 5,33 | 0,53 | 1,60 |
| Sodium | mg | 887 | 88,8 | 266 |
| Magnesium | mg | 33,8 | 3,38 | 10,1 |
| Phosphor | mg | 121 | 12,2 | 36,6 |
| Potassium | mg | 202 | 20,3 | 60,8 |
| Manganese | mg | 0,59 | 0,06 | 0,18 |
| Zinc | mg | 0,97 | 0,10 | 0,29 |
| Copper | mg | tr | tr | tr |
| Selenium | mcg | NA | NA | NA |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,44 | 0,04 | 0,13 |
| Thiamine | mg | 0,40 | 0,04 | 0,12 |
| Riboflavin | mg | tr | tr | tr |
| Niacin | mg | tr | tr | tr |
| Pyridoxine (B6) | mg | tr | tr | tr |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | tr | tr | tr |
| Folate | mcg | 268 | 26,8 | 80,5 |
| Added salt | g | NA | NA | NA |
| Added sugar | g | NA | NA | NA |
