Code: BRC0172C
Description: Apple, green, peeled, raw, BrazilMalus domestica
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Piece/ Unit/ Slice (M) (130 g) |
|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 205 | 265 |
| Energy | kcal | 48 | 62 |
| Moisture | g | 85,0 | 110 |
| Total carbohydrates | g | 13,0 | 16,9 |
| Available carbohydrates | g | 10,6 | 13,8 |
| Proteins | g | 0,30 | 0,39 |
| Lipids | g | 0,00 | 0,00 |
| Fiber | g | 2,40 | 3,12 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 0,20 | 0,26 |
| Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Total saturated fatty acids | g | 0,00 | 0,00 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,00 | 0,00 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,00 | 0,00 |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | 0,00 |
| Calcium | mg | 4,00 | 5,20 |
| Iron | mg | 0,16 | 0,21 |
| Sodium | mg | 2,00 | 2,60 |
| Magnesium | mg | 4,00 | 5,20 |
| Phosphor | mg | 9,00 | 11,7 |
| Potassium | mg | 107 | 139 |
| Manganese | mg | NA | NA |
| Zinc | mg | 0,06 | 0,08 |
| Copper | mg | NA | NA |
| Selenium | mcg | NA | NA |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,50 | 0,65 |
| Thiamine | mg | 0,03 | 0,04 |
| Riboflavin | mg | 0,01 | 0,01 |
| Niacin | mg | 0,10 | 0,13 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,50 | 0,65 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | 5,00 | 6,50 |
| Folate | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Added salt | g | 0,00 | 0,00 |
| Added sugar | g | 0,00 | 0,00 |
