Code: BRC0179K
Description: Passion fruit topping, for cake(condensed milk, milk cream and passion fruit juice)
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Spoon serving full (25 g) | Shallow soup spoon (30 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 732 | 183 | 219 |
| Energy | kcal | 175 | 43 | 52 |
| Moisture | g | 68,9 | 17,2 | 20,7 |
| Total carbohydrates | g | 17,3 | 4,32 | 5,18 |
| Available carbohydrates | g | 17,1 | 4,28 | 5,14 |
| Proteins | g | 2,31 | 0,58 | 0,69 |
| Lipids | g | 10,8 | 2,71 | 3,25 |
| Fiber | g | 0,14 | 0,04 | 0,04 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 0,70 | 0,18 | 0,21 |
| Cholesterol | mg | 30,6 | 7,65 | 9,18 |
| Total saturated fatty acids | g | 5,00 | 1,25 | 1,50 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 2,82 | 0,71 | 0,85 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,60 | 0,15 | 0,18 |
| Trans fatty acids | g | 0,25 | 0,06 | 0,08 |
| Calcium | mg | 73,7 | 18,4 | 22,1 |
| Iron | mg | 0,27 | 0,07 | 0,08 |
| Sodium | mg | 53,4 | 13,3 | 16,0 |
| Magnesium | mg | 7,93 | 1,98 | 2,38 |
| Phosphor | mg | 81,1 | 20,3 | 24,3 |
| Potassium | mg | 171 | 42,9 | 51,5 |
| Manganese | mg | 0,03 | 0,01 | 0,01 |
| Zinc | mg | 0,28 | 0,07 | 0,08 |
| Copper | mg | 0,03 | 0,01 | 0,01 |
| Selenium | mcg | 0,21 | 0,05 | 0,06 |
| Vitamin A | mcg | 97,5 | 24,4 | 29,2 |
| Vitamin A | mcg | 79,4 | 19,9 | 23,8 |
| Vitamin D | mcg | 0,46 | 0,11 | 0,14 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,30 | 0,08 | 0,09 |
| Thiamine | mg | 0,01 | 0,00 | 0,00 |
| Riboflavin | mg | 0,12 | 0,03 | 0,04 |
| Niacin | mg | 0,69 | 0,17 | 0,21 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,02 | 0,00 | 0,01 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,11 | 0,03 | 0,03 |
| Vitamin C | mg | 3,83 | 0,96 | 1,15 |
| Folate | mcg | 2,24 | 0,56 | 0,67 |
| Added salt | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added sugar | g | NA | NA | NA |
