Code: BRC0182T
Description: Soy, beverage (yogurt) (average of several samples), Brazil
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Double american cup (240 mL) | Small american cup (165 mL) |
|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 210 | 502 | 345 |
| Energy | kcal | 49 | 118 | 81 |
| Moisture | g | 88,0 | 211 | 145 |
| Total carbohydrates | g | 8,23 | 19,8 | 13,6 |
| Available carbohydrates | g | 8,23 | 19,8 | 13,6 |
| Proteins | g | 2,82 | 6,76 | 4,65 |
| Lipids | g | 0,59 | 1,40 | 0,97 |
| Fiber | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 0,36 | 0,87 | 0,60 |
| Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Total saturated fatty acids | g | 0,07 | 0,18 | 0,12 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,13 | 0,32 | 0,22 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,32 | 0,76 | 0,52 |
| Trans fatty acids | g | NA | NA | NA |
| Calcium | mg | 706 | 1695 | 1165 |
| Iron | mg | 4,61 | 11,1 | 7,61 |
| Sodium | mg | 204 | 490 | 337 |
| Magnesium | mg | 25,7 | 61,8 | 42,5 |
| Phosphor | mg | 499 | 1198 | 823 |
| Potassium | mg | 241 | 580 | 399 |
| Manganese | mg | 0,73 | 1,74 | 1,20 |
| Zinc | mg | 0,56 | 1,35 | 0,93 |
| Copper | mg | 0,69 | 1,65 | 1,13 |
| Selenium | mcg | NA | NA | NA |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin D | mcg | NA | NA | NA |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | NA | NA | NA |
| Thiamine | mg | 0,10 | 0,23 | 0,16 |
| Riboflavin | mg | 0,11 | 0,27 | 0,19 |
| Niacin | mg | 0,56 | 1,33 | 0,92 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,03 | 0,06 | 0,04 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Folate | mcg | 8,18 | 19,6 | 13,5 |
| Added salt | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added sugar | g | NA | NA | NA |
| Added fat | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vegetable protein | g | 2,82 | 6,76 | 4,65 |
| Animal protein | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
