Code: BRC0187C
Description: Salad, fruits, without sugar, Brazil(orange, banana, apple and papaya, without sugar)
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Spoon serve shallow (55 g) | Full soup spoon (38 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 278 | 152 | 105 |
| Energy | kcal | 65 | 35 | 24 |
| Moisture | g | 82,5 | 45,4 | 31,4 |
| Total carbohydrates | g | 16,0 | 8,80 | 6,08 |
| Available carbohydrates | g | 14,0 | 7,70 | 5,32 |
| Proteins | g | 0,76 | 0,42 | 0,29 |
| Lipids | g | 0,29 | 0,16 | 0,11 |
| Fiber | g | 2,04 | 1,12 | 0,78 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 0,47 | 0,26 | 0,18 |
| Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Total saturated fatty acids | g | 0,10 | 0,06 | 0,04 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,03 | 0,02 | 0,01 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,03 | 0,02 | 0,01 |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Calcium | mg | 14,9 | 8,20 | 5,66 |
| Iron | mg | 0,18 | 0,10 | 0,07 |
| Sodium | mg | 0,91 | 0,50 | 0,35 |
| Magnesium | mg | 18,5 | 10,2 | 7,03 |
| Phosphor | mg | 18,8 | 10,3 | 7,14 |
| Potassium | mg | 274 | 150 | 104 |
| Manganese | mg | 0,15 | 0,08 | 0,06 |
| Zinc | mg | 0,09 | 0,05 | 0,03 |
| Copper | mg | 0,21 | 0,12 | 0,08 |
| Selenium | mcg | 0,21 | 0,12 | 0,08 |
| Vitamin A | mcg | 37,6 | 20,7 | 14,3 |
| Vitamin A | mcg | 18,8 | 10,3 | 7,14 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,31 | 0,17 | 0,12 |
| Thiamine | mg | 0,03 | 0,02 | 0,01 |
| Riboflavin | mg | 0,02 | 0,01 | 0,01 |
| Niacin | mg | 0,13 | 0,07 | 0,05 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,04 | 0,02 | 0,02 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | 35,2 | 19,4 | 13,4 |
| Folate | mcg | 22,9 | 12,6 | 8,70 |
| Added salt | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added sugar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added fat | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vegetable protein | g | 0,76 | 0,42 | 0,29 |
| Animal protein | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
