Code: BRC0202C
Description: Cranberry, rawVaccinium subg. Oxycoccus
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Piece/ Unit/ Slice (M) (50 g) |
|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 184 | 91 |
| Energy | kcal | 44 | 21 |
| Moisture | g | 87,3 | 43,7 |
| Total carbohydrates | g | 12,0 | 5,99 |
| Available carbohydrates | g | 8,37 | 4,19 |
| Proteins | g | 0,46 | 0,23 |
| Lipids | g | 0,13 | 0,07 |
| Fiber | g | 3,60 | 1,80 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 0,12 | 0,06 |
| Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Total saturated fatty acids | g | 0,01 | 0,00 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,02 | 0,01 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,06 | 0,03 |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | 0,00 |
| Calcium | mg | 8,00 | 4,00 |
| Iron | mg | 0,23 | 0,12 |
| Sodium | mg | 2,00 | 1,00 |
| Magnesium | mg | 6,00 | 3,00 |
| Phosphor | mg | 11,0 | 5,50 |
| Potassium | mg | 80,0 | 40,0 |
| Manganese | mg | 0,27 | 0,13 |
| Zinc | mg | 0,09 | 0,05 |
| Copper | mg | 0,06 | 0,03 |
| Selenium | mcg | 0,10 | 0,05 |
| Vitamin A | mcg | NA | tr |
| Vitamin A | mcg | 3,00 | 1,50 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 1,32 | 0,66 |
| Thiamine | mg | 0,01 | 0,01 |
| Riboflavin | mg | 0,02 | 0,01 |
| Niacin | mg | 0,10 | 0,05 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,06 | 0,03 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | 14,0 | 7,00 |
| Folate | mcg | 1,00 | 0,50 |
| Added salt | g | 0,00 | 0,00 |
| Added sugar | g | 0,00 | 0,00 |
