Code: BRC0217K
Description: Brazilian sweet (condensed milk, milk cream, milk, egg, corn starch, bonbon, powdered chocolate, with sugar)
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
Component | Units | Value per 100g | Spoon serving full (55 g) | Dessert spoon full (20 g) | Full soup spoon (35 g) |
---|---|---|---|---|---|
Energy | kJ | 1157 | 636 | 231 | 404 |
Energy | kcal | 276 | 151 | 55 | 96 |
Moisture | g | 44,0 | 24,2 | 8,80 | 15,4 |
Total carbohydrates | g | 39,7 | 21,9 | 7,95 | 13,9 |
Available carbohydrates | g | 39,1 | 21,5 | 7,81 | 13,7 |
Proteins | g | 3,93 | 2,16 | 0,79 | 1,37 |
Lipids | g | 11,4 | 6,26 | 2,28 | 3,98 |
Fiber | g | 0,69 | 0,38 | 0,14 | 0,24 |
Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Ash | g | 0,95 | 0,52 | 0,19 | 0,33 |
Cholesterol | mg | 52,7 | 29,0 | 10,5 | 18,4 |
Total saturated fatty acids | g | 5,56 | 3,06 | 1,11 | 1,95 |
Total monounsaturated fatty acids | g | 3,55 | 1,95 | 0,71 | 1,24 |
Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,73 | 0,40 | 0,15 | 0,25 |
Trans fatty acids | g | 0,17 | 0,09 | 0,03 | 0,06 |
Calcium | mg | 149 | 82,4 | 30,0 | 52,4 |
Iron | mg | 0,87 | 0,48 | 0,17 | 0,31 |
Sodium | mg | 90,0 | 49,5 | 18,0 | 31,5 |
Magnesium | mg | 37,6 | 20,7 | 7,52 | 13,2 |
Phosphor | mg | 134 | 74,2 | 27,0 | 47,2 |
Potassium | mg | 257 | 141 | 51,5 | 90,1 |
Manganese | mg | 0,32 | 0,17 | 0,06 | 0,11 |
Zinc | mg | 1,11 | 0,61 | 0,22 | 0,39 |
Copper | mg | 0,15 | 0,08 | 0,03 | 0,05 |
Selenium | mcg | 3,17 | 1,75 | 0,63 | 1,11 |
Vitamin A | mcg | 46,2 | 25,4 | 9,24 | 16,2 |
Vitamin A | mcg | 45,0 | 24,8 | 9,01 | 15,8 |
Vitamin D | mcg | 0,39 | 0,21 | 0,08 | 0,14 |
Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,30 | 0,17 | 0,06 | 0,11 |
Thiamine | mg | 0,10 | 0,05 | 0,02 | 0,03 |
Riboflavin | mg | 0,18 | 0,10 | 0,04 | 0,06 |
Niacin | mg | 1,53 | 0,84 | 0,31 | 0,54 |
Pyridoxine (B6) | mg | 0,18 | 0,10 | 0,04 | 0,06 |
Cobalamin (B12) | mcg | 0,33 | 0,18 | 0,07 | 0,12 |
Vitamin C | mg | 2,42 | 1,33 | 0,48 | 0,85 |
Folate | mcg | 8,18 | 4,50 | 1,64 | 2,86 |
Added salt | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Added sugar | g | NA | NA | NA | NA |
