Code: BRC0231C
Description: Juice, brazilian fruit ´Cajá (tapereba)´, without sugar, BrazilSpondias mombin
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Double american cup (240 mL) | Small american cup (165 mL) |
|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 45 | 107 | 74 |
| Energy | kcal | 11 | 25 | 17 |
| Moisture | g | 97,0 | 232 | 160 |
| Total carbohydrates | g | 2,55 | 6,12 | 4,21 |
| Available carbohydrates | g | 2,01 | 4,81 | 3,31 |
| Proteins | g | 0,24 | 0,57 | 0,39 |
| Lipids | g | 0,07 | 0,16 | 0,11 |
| Fiber | g | 0,54 | 1,31 | 0,90 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 0,17 | 0,41 | 0,28 |
| Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Total saturated fatty acids | g | NA | NA | NA |
| Total monounsaturated fatty acids | g | NA | NA | NA |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | NA | NA | NA |
| Trans fatty acids | g | NA | NA | NA |
| Calcium | mg | 3,66 | 8,79 | 6,05 |
| Iron | mg | 0,13 | 0,31 | 0,21 |
| Sodium | mg | 2,78 | 6,67 | 4,58 |
| Magnesium | mg | 2,87 | 6,89 | 4,73 |
| Phosphor | mg | 10,3 | 24,6 | 16,9 |
| Potassium | mg | 59,2 | 142 | 97,7 |
| Manganese | mg | 0,03 | 0,07 | 0,05 |
| Zinc | mg | 0,02 | 0,05 | 0,04 |
| Copper | mg | 0,04 | 0,09 | 0,06 |
| Selenium | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin A | mcg | 42,4 | 101 | 70,0 |
| Vitamin A | mcg | 21,2 | 50,9 | 35,0 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | NA | NA | NA |
| Thiamine | mg | 0,02 | 0,04 | 0,03 |
| Riboflavin | mg | tr | tr | tr |
| Niacin | mg | tr | tr | tr |
| Pyridoxine (B6) | mg | tr | tr | tr |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | 4,04 | 9,70 | 6,67 |
| Folate | mcg | NA | NA | NA |
| Added salt | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added sugar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
