Code: BRC0240C
Description: Juice, star fruit, with sugar
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Double american cup (240 mL) | Small american cup (140 mL) |
|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 163 | 391 | 228 |
| Energy | kcal | 39 | 92 | 53 |
| Moisture | g | 89,9 | 215 | 125 |
| Total carbohydrates | g | 9,51 | 22,8 | 13,3 |
| Available carbohydrates | g | 8,70 | 20,9 | 12,2 |
| Proteins | g | 0,37 | 0,88 | 0,51 |
| Lipids | g | 0,07 | 0,18 | 0,10 |
| Fiber | g | 0,81 | 1,95 | 1,14 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 0,17 | 0,41 | 0,24 |
| Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Total saturated fatty acids | g | 0,00 | 0,01 | 0,01 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,01 | 0,02 | 0,01 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,04 | 0,10 | 0,06 |
| Trans fatty acids | g | NA | NA | NA |
| Calcium | mg | 4,21 | 10,1 | 5,90 |
| Iron | mg | 0,19 | 0,45 | 0,26 |
| Sodium | mg | 2,26 | 5,42 | 3,16 |
| Magnesium | mg | 4,32 | 10,4 | 6,05 |
| Phosphor | mg | 4,94 | 11,8 | 6,91 |
| Potassium | mg | 62,0 | 148 | 86,9 |
| Manganese | mg | 0,15 | 0,37 | 0,21 |
| Zinc | mg | 0,10 | 0,25 | 0,15 |
| Copper | mg | 0,04 | 0,08 | 0,05 |
| Selenium | mcg | 0,17 | 0,40 | 0,24 |
| Vitamin A | mcg | 1,32 | 3,18 | 1,85 |
| Vitamin A | mcg | 0,66 | 1,58 | 0,92 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,03 | 0,08 | 0,04 |
| Thiamine | mg | 0,05 | 0,12 | 0,07 |
| Riboflavin | mg | tr | tr | tr |
| Niacin | mg | tr | tr | tr |
| Pyridoxine (B6) | mg | tr | tr | tr |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | 24,4 | 58,5 | 34,1 |
| Folate | mcg | 3,33 | 7,99 | 4,66 |
| Added salt | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added sugar | g | 5,00 | 12,0 | 7,00 |
