Code: BRC0263B
Description: Squash, Zucchini, unpeeled, grilled, without soy oil, without salt, BrazilCucurbita pepo
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
Component | Units | Value per 100g | Spoon serving full (70 g) | Spoon serve shallow (35 g) | Full soup spoon (30 g) | Shallow soup spoon (20 g) | Full skimmer (70 g) | Shallow skimmer (35 g) |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Energy | kJ | 114 | 79 | 39 | 34 | 22 | 79 | 39 |
Energy | kcal | 27 | 18 | 9 | 8 | 5 | 18 | 9 |
Moisture | g | 91,6 | 64,1 | 32,1 | 27,5 | 18,3 | 64,1 | 32,1 |
Total carbohydrates | g | 5,79 | 4,05 | 2,03 | 1,74 | 1,16 | 4,05 | 2,03 |
Available carbohydrates | g | 3,79 | 2,65 | 1,33 | 1,14 | 0,76 | 2,65 | 1,33 |
Proteins | g | 1,58 | 1,11 | 0,55 | 0,47 | 0,32 | 1,11 | 0,55 |
Lipids | g | 0,19 | 0,13 | 0,07 | 0,06 | 0,04 | 0,13 | 0,07 |
Fiber | g | 2,00 | 1,40 | 0,70 | 0,60 | 0,40 | 1,40 | 0,70 |
Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Ash | g | 0,89 | 0,62 | 0,31 | 0,27 | 0,18 | 0,62 | 0,31 |
Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Total saturated fatty acids | g | 0,05 | 0,04 | 0,02 | 0,02 | 0,01 | 0,04 | 0,02 |
Total monounsaturated fatty acids | g | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,05 | 0,04 | 0,02 | 0,02 | 0,01 | 0,04 | 0,02 |
Trans fatty acids | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Calcium | mg | 20,9 | 14,6 | 7,32 | 6,27 | 4,18 | 14,6 | 7,32 |
Iron | mg | 0,33 | 0,23 | 0,12 | 0,10 | 0,07 | 0,23 | 0,12 |
Sodium | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Magnesium | mg | 27,6 | 19,3 | 9,66 | 8,28 | 5,52 | 19,3 | 9,66 |
Phosphor | mg | 44,1 | 30,9 | 15,4 | 13,2 | 8,82 | 30,9 | 15,4 |
Potassium | mg | 349 | 244 | 122 | 104 | 69,8 | 244 | 122 |
Manganese | mg | 0,12 | 0,08 | 0,04 | 0,04 | 0,02 | 0,08 | 0,04 |
Zinc | mg | 0,23 | 0,16 | 0,08 | 0,07 | 0,05 | 0,16 | 0,08 |
Copper | mg | 0,09 | 0,06 | 0,03 | 0,03 | 0,02 | 0,06 | 0,03 |
Selenium | mcg | 0,16 | 0,11 | 0,06 | 0,05 | 0,03 | 0,11 | 0,06 |
Vitamin A | mcg | 56,9 | 39,8 | 19,9 | 17,1 | 11,4 | 39,8 | 19,9 |
Vitamin A | mcg | 28,5 | 20,0 | 9,98 | 8,55 | 5,70 | 20,0 | 9,98 |
Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,08 | 0,06 | 0,03 | 0,02 | 0,02 | 0,06 | 0,03 |
Thiamine | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
Riboflavin | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
Niacin | mg | tr | tr | tr | tr | tr | tr | tr |
Pyridoxine (B6) | mg | 0,04 | 0,03 | 0,01 | 0,01 | 0,01 | 0,03 | 0,01 |
Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Vitamin C | mg | 7,33 | 5,13 | 2,57 | 2,20 | 1,47 | 5,13 | 2,57 |
Folate | mcg | 27,2 | 19,0 | 9,52 | 8,16 | 5,44 | 19,0 | 9,52 |
Added salt | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Added sugar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Added fat | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Vegetable protein | g | 1,58 | 1,11 | 0,55 | 0,47 | 0,32 | 1,11 | 0,55 |
Animal protein | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
