Code: BRC0480B
Description: Bell pepper, red, roasted, without oil, wiht saltCapsicum annuum L.
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
Component | Units | Value per 100g | Full soup spoon (25 g) | Shallow soup spoon (18 g) |
---|---|---|---|---|
Energy | kJ | 105 | 26 | 18 |
Energy | kcal | 25 | 6 | 4 |
Moisture | g | 92,3 | 23,1 | 16,6 |
Total carbohydrates | g | 5,67 | 1,42 | 1,02 |
Available carbohydrates | g | 4,02 | 1,00 | 0,72 |
Proteins | g | 1,08 | 0,27 | 0,19 |
Lipids | g | 0,15 | 0,04 | 0,03 |
Fiber | g | 1,65 | 0,41 | 0,30 |
Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Ash | g | 0,78 | 0,19 | 0,14 |
Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Total saturated fatty acids | g | 0,01 | 0,00 | 0,00 |
Total monounsaturated fatty acids | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,03 | 0,01 | 0,00 |
Trans fatty acids | g | NA | NA | NA |
Calcium | mg | 6,68 | 1,67 | 1,20 |
Iron | mg | 0,35 | 0,09 | 0,06 |
Sodium | mg | 127 | 32,0 | 23,0 |
Magnesium | mg | 11,5 | 2,89 | 2,08 |
Phosphor | mg | 20,7 | 5,17 | 3,72 |
Potassium | mg | 218 | 54,7 | 39,4 |
Manganese | mg | 0,07 | 0,02 | 0,01 |
Zinc | mg | 0,19 | 0,05 | 0,03 |
Copper | mg | 0,05 | 0,01 | 0,01 |
Selenium | mcg | 0,21 | 0,05 | 0,04 |
Vitamin A | mcg | 68,4 | 17,1 | 12,3 |
Vitamin A | mcg | 34,2 | 8,55 | 6,16 |
Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,80 | 0,20 | 0,14 |
Thiamine | mg | 0,04 | 0,01 | 0,01 |
Riboflavin | mg | 0,06 | 0,01 | 0,01 |
Niacin | mg | tr | tr | tr |
Pyridoxine (B6) | mg | 0,02 | 0,00 | 0,00 |
Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Vitamin C | mg | 131 | 32,8 | 23,6 |
Folate | mcg | 30,4 | 7,60 | 5,47 |
Added salt | g | 0,47 | 0,12 | 0,08 |
Added sugar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |