Code: BRC0561B
Description: Salad, tomato, without oil, unsalted
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Medium Portion (70 g) |
|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 74 | 52 |
| Energy | kcal | 18 | 12 |
| Moisture | g | 94,5 | 66,2 |
| Total carbohydrates | g | 3,82 | 2,67 |
| Available carbohydrates | g | 2,22 | 1,55 |
| Proteins | g | 1,04 | 0,73 |
| Lipids | g | 0,17 | 0,12 |
| Fiber | g | 1,60 | 1,12 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 0,44 | 0,31 |
| Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Total saturated fatty acids | g | 0,02 | 0,02 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,03 | 0,02 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,07 | 0,05 |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | 0,00 |
| Calcium | mg | 6,94 | 4,86 |
| Iron | mg | 0,30 | 0,21 |
| Sodium | mg | 3,13 | 2,19 |
| Magnesium | mg | 10,0 | 7,02 |
| Phosphor | mg | 21,8 | 15,2 |
| Potassium | mg | 191 | 134 |
| Manganese | mg | 0,06 | 0,04 |
| Zinc | mg | 0,15 | 0,11 |
| Copper | mg | 0,07 | 0,05 |
| Selenium | mcg | 0,20 | 0,14 |
| Vitamin A | mcg | 101 | 70,9 |
| Vitamin A | mcg | 50,6 | 35,4 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,46 | 0,32 |
| Thiamine | mg | 0,09 | 0,06 |
| Riboflavin | mg | 0,02 | 0,01 |
| Niacin | mg | 0,00 | 0,00 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,04 | 0,03 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | 15,5 | 10,8 |
| Folate | mcg | 15,1 | 10,5 |
| Added salt | g | 0,00 | 0,00 |
| Added sugar | g | 0,00 | 0,00 |
