Code: BRC0626B
Description: Salad, radish, without oil, unsalted
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Medium Portion (70 g) |
|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 57 | 39 |
| Energy | kcal | 14 | 9 |
| Moisture | g | 95,1 | 66,6 |
| Total carbohydrates | g | 3,00 | 2,10 |
| Available carbohydrates | g | 1,20 | 0,84 |
| Proteins | g | 1,13 | 0,79 |
| Lipids | g | 0,08 | 0,05 |
| Fiber | g | 1,81 | 1,26 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 0,71 | 0,50 |
| Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Total saturated fatty acids | g | 0,03 | 0,02 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,01 | 0,01 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,04 | 0,03 |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | 0,00 |
| Calcium | mg | 20,6 | 14,4 |
| Iron | mg | 0,35 | 0,24 |
| Sodium | mg | 10,9 | 7,66 |
| Magnesium | mg | 8,91 | 6,23 |
| Phosphor | mg | 24,9 | 17,4 |
| Potassium | mg | 326 | 228 |
| Manganese | mg | 0,07 | 0,05 |
| Zinc | mg | 0,18 | 0,13 |
| Copper | mg | 0,02 | 0,01 |
| Selenium | mcg | 0,10 | 0,07 |
| Vitamin A | mcg | 0,51 | 0,36 |
| Vitamin A | mcg | 0,26 | 0,18 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,00 | 0,00 |
| Thiamine | mg | 0,06 | 0,04 |
| Riboflavin | mg | 0,02 | 0,01 |
| Niacin | mg | 0,00 | 0,00 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,04 | 0,03 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | 9,59 | 6,71 |
| Folate | mcg | 26,0 | 18,2 |
| Added salt | g | 0,00 | 0,00 |
| Added sugar | g | 0,00 | 0,00 |
