Code: BRC0792A
Description: Rice, cream, powder, raw, BrazilOrysa sativa L.
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
Component | Units | Value per 100g | Spoon serve shallow (12 g) | Full soup spoon (20 g) | Anvisa portion (50 g) |
---|---|---|---|---|---|
Energy | kJ | 1555 | 186 | 311 | 777 |
Energy | kcal | 366 | 43 | 73 | 183 |
Moisture | g | 8,71 | 1,04 | 1,74 | 4,35 |
Total carbohydrates | g | 82,2 | 9,87 | 16,4 | 41,1 |
Available carbohydrates | g | 81,2 | 9,74 | 16,2 | 40,6 |
Proteins | g | 7,43 | 0,89 | 1,49 | 3,72 |
Lipids | g | 1,09 | 0,13 | 0,22 | 0,54 |
Fiber | g | 1,06 | 0,13 | 0,21 | 0,53 |
Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Ash | g | 0,53 | 0,06 | 0,11 | 0,27 |
Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Total saturated fatty acids | g | 0,36 | 0,04 | 0,07 | 0,18 |
Total monounsaturated fatty acids | g | 0,27 | 0,03 | 0,05 | 0,13 |
Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,36 | 0,04 | 0,07 | 0,18 |
Trans fatty acids | g | NA | NA | NA | tr |
Calcium | mg | 6,98 | 0,84 | 1,40 | 3,49 |
Iron | mg | 0,62 | 0,07 | 0,12 | 0,31 |
Sodium | mg | 1,02 | 0,12 | 0,20 | 0,51 |
Magnesium | mg | 49,8 | 5,97 | 9,95 | 24,9 |
Phosphor | mg | 150 | 18,1 | 30,2 | 75,4 |
Potassium | mg | 112 | 13,6 | 22,6 | 56,5 |
Manganese | mg | 1,22 | 0,15 | 0,24 | 0,61 |
Zinc | mg | 1,84 | 0,22 | 0,37 | 0,92 |
Copper | mg | 0,04 | 0,00 | 0,01 | 0,02 |
Selenium | mcg | 19,4 | 2,33 | 3,88 | 9,69 |
Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,24 | 0,03 | 0,05 | 0,12 |
Thiamine | mg | 0,21 | 0,03 | 0,04 | 0,11 |
Riboflavin | mg | tr | tr | tr | tr |
Niacin | mg | tr | tr | tr | tr |
Pyridoxine (B6) | mg | 0,05 | 0,01 | 0,01 | 0,03 |
Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Vitamin C | mg | tr | tr | tr | tr |
Folate | mcg | 29,6 | 3,55 | 5,92 | 14,8 |
Added salt | g | NA | NA | NA | tr |
Added sugar | g | NA | NA | NA | tr |
