Code: BRC0831B
Description: Paprika, powder, BrazilCapsicum annuum
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Full coffee spoon (4 g) | Shallow coffee spoon (1 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1321 | 52 | 13 |
| Energy | kcal | 319 | 12 | 3 |
| Moisture | g | 11,2 | 0,45 | 0,11 |
| Total carbohydrates | g | 54,0 | 2,16 | 0,54 |
| Available carbohydrates | g | 19,1 | 0,76 | 0,19 |
| Proteins | g | 14,1 | 0,57 | 0,14 |
| Lipids | g | 12,9 | 0,52 | 0,13 |
| Fiber | g | 34,9 | 1,40 | 0,35 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 7,74 | 0,31 | 0,08 |
| Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Total saturated fatty acids | g | 2,14 | 0,09 | 0,02 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 1,70 | 0,07 | 0,02 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 7,77 | 0,31 | 0,08 |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Calcium | mg | 229 | 9,16 | 2,29 |
| Iron | mg | 21,1 | 0,85 | 0,21 |
| Sodium | mg | 68,0 | 2,72 | 0,68 |
| Magnesium | mg | 178 | 7,12 | 1,78 |
| Phosphor | mg | 314 | 12,6 | 3,14 |
| Potassium | mg | 2280 | 91,2 | 22,8 |
| Manganese | mg | 1,59 | 0,06 | 0,02 |
| Zinc | mg | 4,33 | 0,17 | 0,04 |
| Copper | mg | 0,71 | 0,03 | 0,01 |
| Selenium | mcg | 6,30 | 0,25 | 0,06 |
| Vitamin A | mcg | NA | NA | NA |
| Vitamin A | mcg | 2463 | 98,5 | 24,6 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 29,1 | 1,16 | 0,29 |
| Thiamine | mg | 0,33 | 0,01 | 0,00 |
| Riboflavin | mg | 1,23 | 0,05 | 0,01 |
| Niacin | mg | 10,1 | 0,40 | 0,10 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 2,14 | 0,09 | 0,02 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | 0,90 | 0,04 | 0,01 |
| Folate | mcg | 49,0 | 1,96 | 0,49 |
| Added salt | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added sugar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
