Code: BRC0833B
Description: Thyme, rawThymus vulgaris
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Full coffee spoon (4 g) | Shallow coffee spoon (1 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 446 | 17 | 4 |
| Energy | kcal | 107 | 4 | 1 |
| Moisture | g | 65,1 | 2,60 | 0,65 |
| Total carbohydrates | g | 24,5 | 0,98 | 0,24 |
| Available carbohydrates | g | 10,5 | 0,42 | 0,10 |
| Proteins | g | 5,56 | 0,22 | 0,06 |
| Lipids | g | 1,68 | 0,07 | 0,02 |
| Fiber | g | 14,0 | 0,56 | 0,14 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 3,20 | 0,13 | 0,03 |
| Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Total saturated fatty acids | g | 0,47 | 0,02 | 0,00 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,08 | 0,00 | 0,00 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,53 | 0,02 | 0,01 |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Calcium | mg | 405 | 16,2 | 4,05 |
| Iron | mg | 17,5 | 0,70 | 0,17 |
| Sodium | mg | 9,00 | 0,36 | 0,09 |
| Magnesium | mg | 160 | 6,40 | 1,60 |
| Phosphor | mg | 106 | 4,24 | 1,06 |
| Potassium | mg | 609 | 24,4 | 6,09 |
| Manganese | mg | 1,72 | 0,07 | 0,02 |
| Zinc | mg | 1,81 | 0,07 | 0,02 |
| Copper | mg | 0,56 | 0,02 | 0,01 |
| Selenium | mcg | NA | NA | NA |
| Vitamin A | mcg | NA | NA | NA |
| Vitamin A | mcg | 238 | 9,52 | 2,38 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | NA | NA | NA |
| Thiamine | mg | 0,05 | 0,00 | 0,00 |
| Riboflavin | mg | 0,47 | 0,02 | 0,00 |
| Niacin | mg | 1,82 | 0,07 | 0,02 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,35 | 0,01 | 0,00 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | 160 | 6,40 | 1,60 |
| Folate | mcg | 45,0 | 1,80 | 0,45 |
| Added salt | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added sugar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added fat | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Vegetable protein | g | 5,56 | 0,22 | 0,06 |
| Animal protein | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
