Code: BRC0906B
Description: Tapioca, without butter, without filling(cassava flour, pan fried)
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Piece/ Unit/ Slice (M) (60 g) |
|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1227 | 736 |
| Energy | kcal | 289 | 173 |
| Moisture | g | 27,6 | 16,5 |
| Total carbohydrates | g | 71,9 | 43,2 |
| Available carbohydrates | g | 71,7 | 43,0 |
| Proteins | g | 0,36 | 0,21 |
| Lipids | g | 0,00 | 0,00 |
| Fiber | g | 0,20 | 0,12 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 0,14 | 0,09 |
| Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Total saturated fatty acids | g | 0,00 | 0,00 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 0,00 | 0,00 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,00 | 0,00 |
| Trans fatty acids | g | 0,00 | 0,00 |
| Calcium | mg | 22,7 | 13,6 |
| Iron | mg | 0,42 | 0,25 |
| Sodium | mg | 1,31 | 0,78 |
| Magnesium | mg | 3,40 | 2,04 |
| Phosphor | mg | 6,94 | 4,17 |
| Potassium | mg | 31,2 | 18,7 |
| Manganese | mg | 0,07 | 0,04 |
| Zinc | mg | 0,00 | 0,00 |
| Copper | mg | 0,00 | 0,00 |
| Selenium | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,00 | 0,00 |
| Thiamine | mg | 0,00 | 0,00 |
| Riboflavin | mg | 0,00 | 0,00 |
| Niacin | mg | 0,00 | 0,00 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,00 | 0,00 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamin C | mg | 0,00 | 0,00 |
| Folate | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Added salt | g | 0,00 | 0,00 |
| Added sugar | g | 0,00 | 0,00 |
| Added fat | g | - | - |
| Vegetable protein | g | - | - |
| Animal protein | g | - | - |
