Code: BRC0911A
Description: Pasta, whole wheat, boiled, with pesto sauce (olive oil, parmesan cheese, basil, nut, garlic, with black pepper), with salt
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Spoon serving full (50 g) | Full skimmer (110 g) | Shallow skimmer (90 g) | Deep dish (200 g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 955 | 477 | 1050 | 859 | 1910 |
| Energy | kcal | 229 | 114 | 252 | 206 | 458 |
| Moisture | g | 57,4 | 28,7 | 63,1 | 51,6 | 114 |
| Total carbohydrates | g | 21,1 | 10,6 | 23,3 | 19,0 | 42,3 |
| Available carbohydrates | g | 17,9 | 8,96 | 19,7 | 16,1 | 35,9 |
| Proteins | g | 6,31 | 3,15 | 6,94 | 5,68 | 12,6 |
| Lipids | g | 14,0 | 7,00 | 15,4 | 12,6 | 28,0 |
| Fiber | g | 3,21 | 1,61 | 3,53 | 2,89 | 6,43 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 1,18 | 0,59 | 1,30 | 1,07 | 2,37 |
| Cholesterol | mg | 6,98 | 3,49 | 7,67 | 6,28 | 14,0 |
| Total saturated fatty acids | g | 3,02 | 1,51 | 3,32 | 2,71 | 6,03 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 8,05 | 4,02 | 8,85 | 7,24 | 16,1 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 2,49 | 1,25 | 2,74 | 2,24 | 4,99 |
| Trans fatty acids | g | 0,08 | 0,04 | 0,08 | 0,07 | 0,15 |
| Calcium | mg | 83,2 | 41,6 | 91,5 | 74,9 | 166 |
| Iron | mg | 0,58 | 0,29 | 0,64 | 0,52 | 1,16 |
| Sodium | mg | 294 | 147 | 324 | 265 | 589 |
| Magnesium | mg | 18,8 | 9,40 | 20,7 | 16,9 | 37,6 |
| Phosphor | mg | 100 | 50,1 | 110 | 90,2 | 200 |
| Potassium | mg | 75,7 | 37,8 | 83,2 | 68,1 | 151 |
| Manganese | mg | 0,36 | 0,18 | 0,39 | 0,32 | 0,71 |
| Zinc | mg | 0,67 | 0,34 | 0,74 | 0,61 | 1,35 |
| Copper | mg | 0,10 | 0,05 | 0,11 | 0,09 | 0,19 |
| Selenium | mcg | 3,79 | 1,89 | 4,16 | 3,41 | 7,57 |
| Vitamin A | mcg | 46,5 | 23,3 | 51,2 | 41,9 | 93,1 |
| Vitamin A | mcg | 25,5 | 12,7 | 28,0 | 22,9 | 50,9 |
| Vitamin D | mcg | 0,04 | 0,02 | 0,05 | 0,04 | 0,09 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 1,86 | 0,93 | 2,05 | 1,67 | 3,72 |
| Thiamine | mg | 0,09 | 0,04 | 0,10 | 0,08 | 0,17 |
| Riboflavin | mg | 0,08 | 0,04 | 0,08 | 0,07 | 0,15 |
| Niacin | mg | 1,55 | 0,78 | 1,71 | 1,40 | 3,11 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,09 | 0,04 | 0,10 | 0,08 | 0,17 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,08 | 0,04 | 0,09 | 0,07 | 0,16 |
| Vitamin C | mg | 0,48 | 0,24 | 0,53 | 0,43 | 0,97 |
| Folate | mcg | 16,8 | 8,40 | 18,5 | 15,1 | 33,6 |
| Added salt | g | 0,47 | 0,24 | 0,52 | 0,42 | 0,94 |
| Added sugar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
