Code: BRC0972A
Description: Biscuit, with filling, paste guava(wheat flour, sugar, butter, lemon peel and guava paste)
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
| Component | Units | Value per 100g | Piece/ Unit/ Slice (M) (7 g) | Anvisa portion (30 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energy | kJ | 1755 | 122 | 526 |
| Energy | kcal | 418 | 29 | 125 |
| Moisture | g | 12,6 | 0,88 | 3,77 |
| Total carbohydrates | g | 67,4 | 4,72 | 20,2 |
| Available carbohydrates | g | 65,2 | 4,57 | 19,6 |
| Proteins | g | 4,65 | 0,33 | 1,40 |
| Lipids | g | 14,9 | 1,04 | 4,46 |
| Fiber | g | 2,20 | 0,15 | 0,66 |
| Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Ash | g | 0,50 | 0,04 | 0,15 |
| Cholesterol | mg | 35,5 | 2,49 | 10,7 |
| Total saturated fatty acids | g | 8,68 | 0,61 | 2,60 |
| Total monounsaturated fatty acids | g | 3,70 | 0,26 | 1,11 |
| Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,43 | 0,03 | 0,13 |
| Trans fatty acids | g | 0,51 | 0,04 | 0,15 |
| Calcium | mg | 12,0 | 0,84 | 3,61 |
| Iron | mg | 2,49 | 0,17 | 0,75 |
| Sodium | mg | 5,74 | 0,40 | 1,72 |
| Magnesium | mg | 15,6 | 1,09 | 4,67 |
| Phosphor | mg | 56,5 | 3,96 | 17,0 |
| Potassium | mg | 128 | 9,01 | 38,6 |
| Manganese | mg | 0,23 | 0,02 | 0,07 |
| Zinc | mg | 0,40 | 0,03 | 0,12 |
| Copper | mg | 0,09 | 0,01 | 0,03 |
| Selenium | mcg | 2,77 | 0,19 | 0,83 |
| Vitamin A | mcg | 159 | 11,2 | 47,8 |
| Vitamin A | mcg | 151 | 10,6 | 45,4 |
| Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,34 | 0,02 | 0,10 |
| Thiamine | mg | 0,10 | 0,01 | 0,03 |
| Riboflavin | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Niacin | mg | 0,71 | 0,05 | 0,21 |
| Pyridoxine (B6) | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cobalamin (B12) | mcg | 0,03 | 0,00 | 0,01 |
| Vitamin C | mg | 9,08 | 0,64 | 2,72 |
| Folate | mcg | 0,05 | 0,00 | 0,02 |
| Added salt | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Added sugar | g | NA | NA | NA |
