Code: BRC0989F
Description: Sausage, chicken/pork, fresh, grilled/roasted, with soy oil, unsalted
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
Component | Units | Value per 100g | Spoon serving full (35 g) | Full soup spoon (20 g) | Piece/ Unit/ Slice (M) (40 g) |
---|---|---|---|---|---|
Energy | kJ | 1109 | 388 | 221 | 443 |
Energy | kcal | 267 | 93 | 53 | 106 |
Moisture | g | 52,4 | 18,3 | 10,5 | 20,9 |
Total carbohydrates | g | 0,70 | 0,24 | 0,14 | 0,28 |
Available carbohydrates | g | 0,70 | 0,24 | 0,14 | 0,28 |
Proteins | g | 19,9 | 6,95 | 3,97 | 7,94 |
Lipids | g | 23,3 | 8,17 | 4,67 | 9,34 |
Fiber | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Alcohol | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Ash | g | 3,76 | 1,31 | 0,75 | 1,50 |
Cholesterol | mg | 77,8 | 27,2 | 15,6 | 31,1 |
Total saturated fatty acids | g | 6,25 | 2,19 | 1,25 | 2,50 |
Total monounsaturated fatty acids | g | 8,38 | 2,93 | 1,68 | 3,35 |
Total polyunsaturated fatty acids | g | 5,27 | 1,84 | 1,05 | 2,11 |
Trans fatty acids | g | 0,05 | 0,02 | 0,01 | 0,02 |
Calcium | mg | 9,94 | 3,48 | 1,99 | 3,98 |
Iron | mg | 1,05 | 0,37 | 0,21 | 0,42 |
Sodium | mg | 1320 | 462 | 264 | 528 |
Magnesium | mg | 18,8 | 6,60 | 3,77 | 7,54 |
Phosphor | mg | 209 | 73,5 | 42,0 | 83,9 |
Potassium | mg | 348 | 122 | 69,7 | 139 |
Manganese | mg | 0,30 | 0,10 | 0,06 | 0,12 |
Zinc | mg | 3,48 | 1,22 | 0,70 | 1,39 |
Copper | mg | 0,13 | 0,04 | 0,03 | 0,05 |
Selenium | mcg | 7,70 | 2,70 | 1,54 | 3,08 |
Vitamin A | mcg | tr | tr | tr | tr |
Vitamin A | mcg | tr | tr | tr | tr |
Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 1,06 | 0,37 | 0,21 | 0,42 |
Thiamine | mg | 0,25 | 0,09 | 0,05 | 0,10 |
Riboflavin | mg | 0,05 | 0,02 | 0,01 | 0,02 |
Niacin | mg | 6,03 | 2,11 | 1,21 | 2,41 |
Pyridoxine (B6) | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Cobalamin (B12) | mcg | 0,58 | 0,20 | 0,12 | 0,23 |
Vitamin C | mg | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Folate | mcg | 11,9 | 4,17 | 2,38 | 4,76 |
Added salt | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Added sugar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
Added fat | g | - | - | - | - |
Vegetable protein | g | - | - | - | - |
Animal protein | g | - | - | - | - |
