Code: BRC1193B
Description: Mushroom, Portobello, grilled, without oil, without salt (imported data)Agaricus bisporus
Nutrient and weight values refer to the edible part of the food.
Component | Units | Value per 100g | (20 g) |
---|---|---|---|
Energy | kJ | 133 | 26 |
Energy | kcal | 32 | 6 |
Moisture | g | 90,7 | 18,1 |
Total carbohydrates | g | 4,44 | 0,89 |
Available carbohydrates | g | 2,24 | 0,45 |
Proteins | g | 3,28 | 0,66 |
Lipids | g | 0,58 | 0,12 |
Fiber | g | 2,20 | 0,44 |
Alcohol | g | 0,00 | 0,00 |
Ash | g | 1,05 | 0,21 |
Cholesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
Total saturated fatty acids | g | 0,06 | 0,01 |
Total monounsaturated fatty acids | g | 0,01 | 0,00 |
Total polyunsaturated fatty acids | g | 0,23 | 0,05 |
Trans fatty acids | g | NA | NA |
Calcium | mg | 3,00 | 0,60 |
Iron | mg | 0,40 | 0,08 |
Sodium | mg | 11,0 | 2,20 |
Magnesium | mg | 13,0 | 2,60 |
Phosphor | mg | 135 | 27,0 |
Potassium | mg | 437 | 87,4 |
Manganese | mg | 0,07 | 0,01 |
Zinc | mg | 0,65 | 0,13 |
Copper | mg | 0,39 | 0,08 |
Selenium | mcg | 21,9 | 4,38 |
Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 |
Vitamin A | mcg | 0,00 | 0,00 |
Vitamin D | mcg | 0,00 | 0,00 |
Alpha-tocopherol (vitamin E) | mg | 0,00 | 0,00 |
Thiamine | mg | 0,07 | 0,01 |
Riboflavin | mg | 0,40 | 0,08 |
Niacin | mg | 0,63 | 0,13 |
Pyridoxine (B6) | mg | 0,12 | 0,02 |
Cobalamin (B12) | mcg | 0,00 | 0,00 |
Vitamin C | mg | 0,00 | 0,00 |
Folate | mcg | 1,90 | 0,38 |
Added salt | g | 0,00 | 0,00 |
Added sugar | g | 0,00 | 0,00 |
Added fat | g | 0,00 | 0,00 |
Vegetable protein | g | 3,28 | 0,66 |
Animal protein | g | 0,00 | 0,00 |
